香瓜又称甜瓜，属葫芦科，一年蔓生草本植物。香瓜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素和微量元素等。香瓜的果肉可以生食，有清热、除烦、解毒，消除口臭的功效。香瓜所含的转…
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椰子能止血，治粗乱、梅毒等症。据报道，娜奶、椰子水和椰肉具有防痛、抗疟疾功效，能预防心脏病，使人体免疫系统免遭破坏，提供抗菌类麟化合物。本文主要通过椰奶的制取与灭醉杀菌，椰奶活性乳酸…
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荞麦是我国重要的小宗粮食之一， 常年播种面积为100 万 hm 2 ， 产量 70 万t， 种植面积和产量居世界第二位，也是传统的出口贸易粮。荞麦是一种药食两用植物， 具有重要的营养与保健价值。其蛋白…
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薏苡仁，也叫苡仁，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏苡含有多种营养成分及活性成分，具有多重生理功能。研究表明H米中黄酮和多酚化合物含hk丰富，总抗氧化能力指数也很高。以花生或惹米为原料制…
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