白莲属双子叶无胚乳植物，含有丰富的营养，鲜白莲中碳水化合物含量27．6％，蛋白质含量9．5％，脂肪含量0．3％，粗纤维含量1．1％，灰分含量1．9％，含有丰富的Ｖ。、Ｖ。及Ｖ。，还含有具有抗癌…
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火棘属系蔷薇科常绿灌木或小乔木川，又名红子、火把果、救军粮，主要分布在西南地区.尤以四川、贵州、陕西、云南、湖南、湖北等省为多.是我国重要的野生可食果植物资源。火棘果实红色，味酸甜.有…
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萝卜是原产我国的根菜类蔬菜， 根据其皮色可分为白萝卜 、 青萝卜 和红萝卜 等类型。 红萝卜 在我国南方各省广泛栽培， 除鲜食外， 还是多种食品加工的良好原料， 其含有丰富的维生素、 矿物质、…
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黑米，又名“补血糯”，是我国珍稀米种之一，具有较高的营养价值。据分析，黑米含有人体所需的多种营养成分，如覃自质，氨基酸、维生素和微量元素。现代医学对黑米的临床研究表明；长期食用黑米可…
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