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头 条太阳集团2024年9月新品创新沙龙&产品推荐会成功举办
中国软饮料行业31年的发展,经历了萌芽期、成长期、高速发展期和成熟期,逐渐从单一品类延伸发展到了10多个大品类。而在各个大品类下,又有诸多个不同细分品类出现,诞生了一个又一个知名饮料品牌…...【查看详情】
苹果 - 燕麦复合饮料加工工艺研究

苹果 - 燕麦复合饮料加工工艺研究

浓缩苹果汁是以苹果为原料, 采用机械方式获取的可以发酵但未发酵, 经过物理方法去除一定比例水分得到的浓缩液 。 因其体积小、 便于运输、 保质期长、 产品性能稳定等优点, 已经被当作多种食品…

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芦荟果粒橙汁复合饮料的研制

芦荟果粒橙汁复合饮料的研制

芦荟是百合科多 年生常绿多 肉质草本植物。芦荟叶片厚实多肉,因富含糖类、 氨基酸、 维生素、 有机酸、 多 酚类等160余种化学成分 ,素有“ 万应良药” 、 “ 天然美容师” 、“ 家庭医生” 等美…

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芦柑-苦瓜复合果蔬饮料的工艺研究

芦柑-苦瓜复合果蔬饮料的工艺研究

芦柑系芸香科柑橘属宽皮橘类的优良品种,以广东、福建、台湾、广西栽培最多。芦柑果汁较多,酸甜适度,风味浓郁,收获后一般以鲜食为主。苦瓜是药食兼用蔬菜,不仅营养丰富,而且还具有独特的保健…

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核桃乳玫瑰花悬浮饮料的研制

核桃乳玫瑰花悬浮饮料的研制

核桃,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、楼子并称为世界著名的‘’四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制抓点、糖果等,不仅味关,而且营养价值很高.被势为.‘万岁子”、“长寿果”。中医…

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