薏米是薏苡干燥成熟的种仁, 山药是薯蓣的干燥根茎,始载于《神农本草经》, 属于药食同源类中药,在我国汉代就有栽培、食用的记载。薏米和山药具有很高的营养价值和药用功效。 薏米含有丰富的蛋白质…
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食用菌将是 21世纪人类蛋白质重要来源之一。由于它丰富的营养与显著的医学保健作 用 ,日 益受到人们的重视。 香菇又叫冬菇、 厚菇、 薄菇、 花菇 等 ,学 名 lentinus edodes,属 担子 菌纲、 伞菌…
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无花果又名 “奶浆果” , “隐花果” 等 ,是桑科榕属植物。 据《中 药大辞典》 记载 :无花果实 , 健胃 、 润肠、 清热 消 肿 、 解毒 ,可治 便秘、 痔疮、 咽 喉肿 痛、 腹泻 、 痢疾、消化不良 …
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仙人掌为仙人掌科所有种类的统称，主要分布在美洲、非洲，我国南方及南亚等热带、亚热带干旱地区。仙人掌中含有丰富的植物多糖、三萜类化合物、有机酸及１７种氨基酸、维生素Ａ、Ｂ、Ｃ及铁、钙、…
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