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头 条FIC 2024上海,太阳集团与您不见不散
备受瞩目的第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2024)将于2024年3月20~22日在国家会展中心(上海)盛大揭幕。此次展会将有1500多家参展商参与,展出面积高达100000平方米。同时还将举…...【查看详情】
葛粉奶茶饮品配方的研制

葛粉奶茶饮品配方的研制

葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品,它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠通便及醒酒等功能。葛粉含葛根素等黄酮类化合物有效成分。据医学记载,葛粉具…

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苦荞花生奶茶配方的研制

苦荞花生奶茶配方的研制

苦荞麦又称鞑靼荞麦,为蓼科荞麦属双子叶植物。苦荞麦是一种著名的药食同源小宗粮食作物,具有很高的营养价值和保健功能。众多研究表明,苦荞麦富含蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、矿物质和微量元素等…

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荷叶奶茶配方的研制

荷叶奶茶配方的研制

荷叶是睡莲科莲属植物中国莲的叶片。味苦涩,性平,常作为中草药。是药食两用材料。荷叶中含有多种生物碱和黄酮类化合物,如荷叶碱、原荷叶碱、亚美罂粟碱、N-去甲基荷叶碱、莲甙、槲皮素及异槲皮素…

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大豆奶茶的研制

大豆奶茶的研制

奶茶是风靡全世界的休闲饮料,开发大豆奶茶则适合我国消费者的饮食习惯,相比传统奶茶是一种更新、更经济的选择.豆奶与茶结合,兼备了豆奶的营养和茶的保健功能,将有很大的发展空间。大豆奶茶是…

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