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头 条太阳集团2024年10月新品创新沙龙&产品推荐会成功举办
在宏观经济缓慢复苏的当下,饮料是为数不多仍能收获较快增长的行业之一。尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示,随着疫情管控全面放开,饮料整体持续领涨快消品市场,并且从消费…...【查看详情】
鲜榨秋葵饮料配方技术的开发

鲜榨秋葵饮料配方技术的开发

黄秋葵,别名秋葵、羊角豆,为锦葵科秋葵属一年生草本植物。一般认为黄秋葵发源于非洲,但在印度也发现有野生种。自20世纪90年代初引入我国,现国内各地均有栽培。黄秋葵果实是一种具有较高营养价…

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山楂苹果汁复合饮料配方技术的研制

山楂苹果汁复合饮料配方技术的研制

山楂又名红果,其果肉富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、氨基酸、维生素等多种人体必需的营养物质。山楂苹果汁复合饮料配方技术的研制山楂中所含的柠檬酸、苹果酸等多种有机酸能增加胃蛋白酶的分泌…

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桑葚红茶饮料配方的制作技术的研究

桑葚红茶饮料配方的制作技术的研究

桑葚又名桑果、桑枣、葚子等是多年生木本植物桑的果实。桑葚果肉多汁,香气幽雅色泽艳丽,色素含量高且稳定,营养成分丰富。桑葚红茶饮料配方的制作技术的研究有关研究表明桑甚鲜果中含有16种氨基…

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苹果米酒乳饮料配方技术的研制

苹果米酒乳饮料配方技术的研制

苹果(汁)富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质,并含维生素B、维生素C及钙、磷、钾、铁等营养成分,具有抗癌、预防心脏病及降低呼吸系统疾病发生等作用",糯米酒又称甜酒,苹果米酒乳饮料配…

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