锦灯笼花生大豆饮料生产工艺试验，通过正交试验研究得出最佳配比及pH数值多少时添加复合稳定剂（CMC），锦灯笼花生大豆饮料配方的生产技术试验是将锦灯笼、花生和大豆经处理磨浆调配成的一种复合…
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近年来，随着生活水平的提高，人们对饮料的需求逐渐呈现多元化趋势。绿茶桑椹醋饮料配方的技术研发由于生活节奏的加快和过多地摄入高脂食物引起高血压、高血脂、糖尿病等疾病，对人们的身心健康带…
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本文以红景天和黑糯玉米为原料，分别经不同的处理提取其有效成分，再经合理配方和科学工艺加工成风味独特的保健饮料，以此为这两种新食物资源的开发利用提供一条有效途径。红最天有效成分的提取分…
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人参为五加科植物人参的干燥根及根茎。《神农本草经》记载，"主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智”，并称“久服轻身延年"1，我国人参主要分布在东三省东部一带…
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