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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
香蕉酸乳发酵饮料配方的工艺研究

香蕉酸乳发酵饮料配方的工艺研究

香蕉是一种重要的热带、亚热带水果,其果实清香爽口、肉质细腻软滑,营养丰富,深受人们喜爱。香蕉中丰富的果胶和纤维素能吸附肠道中的毒素、重金属、细菌而使之易于排出体外[",同时还可促…

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松竹饮料配方的研制

松竹饮料配方的研制

松竹饮料是给人们补充水分、微量元素、维生素、氨基酸和糖等营养物质的一种清凉可口、回味悠长的纯天然饮料。原料生产松竹饮料的主要原料是松针叶、竹叶、五味子、蜂蜜、白砂糖、矿泉水等。这些原…

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富硒荷叶保健茶饮料的配方研究

富硒荷叶保健茶饮料的配方研究

荷叶具有预防高血脂、动脉硬化及高血压病等功效,同时还具有很好的降脂减肥效果,目前对荷叶的研究主要集中在对荷叶黄酮等荷叶内有效物质的提取及其生物功能性研究"。把荷叶作为主要原料开发…

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无糖藜麦发酵乳饮料的复合发酵工艺

无糖藜麦发酵乳饮料的复合发酵工艺

蔡麦,是全营养完全蛋白的功能性食品,2013年被FAO认定为最适合人类食用的“超级谷物”,我国目前也是全球设立的5个宣传点之一[2-4]。蔡麦种子中不仅富含脂肪酸、维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白…

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