随着社会的发展和人民生活水平的提高，人们对于食品品质的要求越来越高，健康、天然、绿色的农产品深加工制品逐渐成为人们的首选。然而，由于传统种植方式和销售渠道的限制，马铃薯的利用率较低…
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豆荚农产品是指以豆类、谷物、果蔬等植物为原料，通过深加工技术制成的各种高附加值产品。深加工可以提高农产品的附加值，增加就业机会，促进农民增收。目前，豆荚农产品深加工已成为农业产业化…
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脱水菜是指通过脱水处理，将其水分含量降低至10%以下的食品。在脱水的过程中，脱水菜中的水溶性营养物质（如维生素C、B族维生素等）会受到一定程度的破坏，但脱水菜中的膳食纤维和矿物质等营养…
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饮料是人们日常生活中不可或缺的一部分，而饮料的口感是影响消费者购买决策的一个重要因素。如何研发适合市场需求的口感配方成为了饮料厂商的重要课题。市场调研：在研发饮料口感配方前，进行市场…
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