将价格低廉来源广泛的南瓜与淀粉加工中副产物玉米蛋白加工后，制成富含多糖的南瓜汁和玉米肽，通过添加适当的甜味剂、酸味剂、稳定剂调配制成复合保健饮料，符合低糖、高蛋白复合饮料的发展趋势，…
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研究显示，利用益生菌和膳食纤维可治疗便秘。乳酸菌代谢产生多种有机酸，刺激肠道分泌肠液，促进肠道蠕动；抑制肠道内病原菌，改善肠道微环境，缓解便秘症状-]。膳食纤维能够提高粪便持水能力或促…
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预处理：摘取位于桑枝中部的生长成熟但未老化的新鲜桑叶，拣选出其中有黑点、褐斑、病虫害及腐烂的叶片和杂质，用清水浸泡20-30min，然后再用清水淋洗，以除去桑叶表面的泥沙、灰尘等污物。优秀…
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本试验采用乳酸菌发酵，同时添加一定量的脱脂奶粉以增加饮料的蛋白质含量，产品适宜人群包括糖尿病人及儿童。操作要点您是否正在尝试开发新的饮料品牌？寻找饮料研发专家吗？成都市太阳集团饮料…
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