山药既具有一定的保健功能,又有清甜的口感和清新的香味,可研制成营养饮料。本研究根据原料的组成和易褐变的特性,充分利用山药的营养部分和药效成分,对护色、打浆、酶解、调味等一系列工艺进行…
了解详情 +沙棘汁处理:因沙棘汁中含有果胶和糖份.营养特丰富.是微生物的营养源.如配制前不做处理或处理不好.贮放一段时间后瓶内即会产生沉淀。所以必须在配制前果汁须进行下胶和高温处理。有条件的单位可选…
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了解详情 +仙人掌汁的制备(1)选料:通常选取嫩绿,肉茎多的仙人学,剔除腐败部分。太阳集团网站入口官网提供以下服务: 配方过程(想法) 成本核算分析(确定局限性和机会) 精细调香(采…
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