太阳集团(china)网站入口

太阳集团网站入口官网是中国饮料产品设计整体方案服务平台，提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务。作为专业的饮料配方研发公司，提供饮料配方研发,饮料配方调味,饮料配方技术,饮料配方专家咨询，饮料配方生产技术指导等饮料行业所需的各类技术和资源；

太阳集团网站入口官网提供以下服务：

   配方过程（想法）

   成本核算分析（确定局限性和机会）

   精细调香（采样阶段，原型）

   成分声明和营养成分（文档）

   关键成分的供应（价格具有竞争力的最高品质）  

   技术和生产支持（专有技术，联合包装）

   品牌发展指南（商业化）

研究所为了更好地满足华南和华东市场的需求，提供专业的服务，除了成都研发中心本部外，太阳集团正式入驻广东省和上海市，成立广东研发中心和上海研发中心，标志着公司进入新的阶段，也让太阳集团的综合配套服务进一步提升。

加工技术

制备发酵乳：取优质新鲜的生鲜牛奶加热到90-95℃，并在该温度下保温10min。这样既可以杀死其中污染的橄生物，又能使牛奶中的蛋白质充分变性.然后将温度降至43℃左右，加入由嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌混合组成的生产发酵剂，进行保温发酵.要求发酵别活力旺，产酸产香正常，外观品质良好.保温发酵在可控温的冷热缸内进行，发酵液的温度应控制在42-44℃，发酵时间为4h.当形成凝块且滴定酸度达到100°T时，在夹层内通入冰水，使温度逐步降至2-8℃，并在该温度下成熟24h将凝块搅拌均匀。

溶糖溶胶：将白糖、藻酸丙二醉醋(PGA)、拨甲基纤维素钠(CMC一Na、黄原胶干粉充分混合拌匀，用60℃温水定量，边搅拌边加热，直到完全溶解.然后依次加入甜橙果汁、低聚果糖、蜂蜜、维生素C、蛋白糖，制成糖胶液混合液.

配料：将杀菌后的据胶液混合液打入制备好的发酵乳中，搅拌均匀，为了突出良好风味，可加入适童乳化橙浊香精等.将州值调整到3.5--4.5范围内，此时酸牛奶酸度适宜.加水至标准配方，然后将泥合料液用高压均质机在30mPa下均质，原料液温度控制在50℃左右，使所有有形拉子的直径破碎至2μm以下.

包装：高压均质机均质后进行冷却，将料液温度冷却至2--8℃，包装放入冷库存放，检验合格后可出厂梢售.本产品为普通包装，唯肖售与运愉中需冷链支持.若要长期保存产品需用无菌包装机生产。

酸奶果蜜乳饮料的优势