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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
无醇啤酒饮料及其生产工艺

无醇啤酒饮料及其生产工艺

无醇啤酒是指不含酒精或酒精含量甚微的啤酒。它与普通啤酒一样以大麦为主要原料,经发酵而酿造的,并且仍保留着传统啤酒的色、香、味特性.无醇啤酒在1968年由瑞士首次在德国推出,其后美国、英国…

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枇杷番茄混合果肉饮料配方的加工工艺

枇杷番茄混合果肉饮料配方的加工工艺

批把是我国南方特色珍果,福建是主产区,产量占全国叨批把具有很高的食用价值和保健功能.据分析,每100g鲜果中含蛋白质1.1g脂肪0.5g碳水化合物7-12g钙54mg磷28g铁0.4mh胡罗卜素1.5,g维生素c 16mg…

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蓝莓野果浓缩果汁饮料生产技术的研究开发

蓝莓野果浓缩果汁饮料生产技术的研究开发

蓝莓野果学名越橘,它不仅具有较高的营养价值和药理作用,而且色泽鲜艳,口味宜人,其加工产品深受欧美及日本消费者的青睐。我国有着丰富的蓝莓资源,西南、华南、东北各省均有生长,而其中大小兴…

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雪梨汁饮料配方和工艺研究

雪梨汁饮料配方和工艺研究

雪梨是我国主要的温帝水果之一其肉脆多汁,甜酸可口,水分充足,被喻为“秋燥克星”,含丰富的糖分、水分以及苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质。传统医学上认为雪梨性味清凉甘甜,…

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