乌梅别名酸梅子.红梅，属蔷薇科梅属植物，云南省主要是大理洱源和丽江地区大面积种植梅树。梅树种植在我国估计至少有3000余年历史。乌梅味酸涩，含有丰富的营养保健物质.如单宁、钙、铁、锌、硒等…
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绿豆，别名植豆.吉豆又名青小豆.为豆科草本植物绿豆的成熟种子，有很高的营养价值.据统计，每100g绿豆中含蛋白质22.1g，脂肪0.8g,碳水化合物59g，钙49mg，铁3.2mg，胡萝卜素0.22mg，维生素B2 0.1…
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近几年来保健饮料倍受消费者的关注和欢迎。根据市场调查及查阅大量科技资料、润喉保健饮料的研究甚少.生产尚属空白，而我国有许多人饱受咽喉疾病的困优.因此.充分利用我国的资源优势，采用现代生…
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随着人类的进步、时代的发展、科技与经济的飞跃，人们对食品的要求。已从满足于滋饱和味觉.转到了有利于健康、改善健康的更高要求。随之而来的是在世界范围内.各种门类的保健食品应运面生。营养保…
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