番茄又名西红柿,属浆果类。番茄鲜红、黄橙,色泽可爱,肉质纤细,酸甜适口,汁多味鲜,具有较高的营养价值。番茄中所含的番茄红素是一种类胡萝卜素,具有很强的清除氧自由基的能力,还可以防止前列腺癌、…
了解详情 +墨西哥的“米邦塔”食用仙人掌。它营养价值丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、p一胡萝卜素、vB,、VBZ、v。以及矿物元素ea、zn、K、Fe、Mg、Mn、s。等,其中蛋白质、p一胡萝卜素、vC、zn…
了解详情 +芹菜的营养价值很高,所含黄酮类化合物具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用,芹菜中维生素和矿物质含量也很丰富,其中VE含量在家常蔬菜中名列前茅。苦瓜含有多种生理活性成分,具有…
了解详情 +木瓜资源丰富,品种多,是典型的热带水果之一,具有抗衰老的功效。木瓜果形美观、清香怡人、肉厚汁多,酸甜可口,是理想的果汁加工原料。更重要的是,木瓜营养丰富,据分析,木瓜中富含维生素和矿物质,以…
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