薏米含有丰富的蛋白质、硒、薏米酯、亚油酸,具有健脾、补肺、清热、利湿、养发、抗癌的作用。枸杞营养成分非常丰富,含有22种氨基酸和多种维生素、矿物质,具有补肾益精、润肺清肝、养血明目、助阳…
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鸡骨草中的多糖物质已逐渐引起人们的研究兴趣;研究发现,鸡骨草多糖具有较强的抗氧化活性[7]。研究采用药食两用的苦瓜、鸡骨草为主要原料,提取苦瓜粗多糖和鸡骨草粗多糖,添加具有多种保健作用的果…
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苹果含有人体所需的各种氨基酸、矿物质以及有机酸、还原糖、类酮等有效成分,具有清心润肺、降低血压和血脂、保护心血管等保健功能。番茄中富含抗坏血酸,并且钙、铁等微量元素的含量也较高,除了具…
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随着社会经济的发展和生活水平的提高,人类愈来愈关注自身的营养保健,各种具有一定保健功能的饮料不断出现,蔬菜汁饮料就是其中一种。大蒜自古以来就是民间的健身、调味佳品,它含有多种营养成分,味…
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