番茄在我国栽培普遍,产量高,营养丰富,是我们生活中常见的蔬菜,且脐小,肉厚,味甜,汁多爽口,风味佳,经常食用可谓人体提供多种天然维生素,矿物元素和纤维素,具有健胃消食,生津止渴,润肠…
了解详情 +发酵乳是一种经活性乳酸菌发酵而成的乳制品,凭借着较高的营养价值、良好的保健功能和独特的风味,越来越得到广大消费者的青睐。发酵乳具有保健、补充营养、预防疾病的独特作用。草落发酵乳饮料是…
了解详情 +苦瓜又称凉瓜、锦荔枝、癫葡萄、红姑娘等,是我国传统的保健蔬菜,具有很高的营养价值和药用价值。祖国医学认为苦瓜性寒味苦,入心、肺、胃、经,能清热去火解劳乏,清暑止渴祛毒气,养血滋肝、润…
了解详情 +人参为“药食同源”新资源食品,但人参饮料的研究现处于初期阶段,各项技术尚且不成熟,人参复合饮料口感单一,并且无法根除人参特有的苦味。本论文以人参、枸杞为原料,各原辅料充分混合,从而达…
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