杏、南瓜、胡萝卜含有人体所需的维生素、矿物质、膳食纤维，特别是富含具有生理功能的p胡萝卜素，都是健康食品。杏果实营养丰富，对于风寒肺病等有良好的辅助疗效，能生津止渴、润肺化痰、清热解…
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大豆中具有丰富的营养物质，其蛋白质含量高达40%，碳水化合物约达25%，脂肪含量约达18%，氨基酸组成比较合理，而且含有丰富的微，量元素、不饱和脂肪酸、维生素等营养成分和其他活性物质，营养学…
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柚子为埋香科柑橘属常绿果树的果实，其性味辛、甘、苦、温，具有抗炎健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降…
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酸浆，俗名红姑娘、挂金灯、天泡果、打拍草，属茄科多年生草本植物，我国野生资源非常丰富1-31。酸浆果具有药食两用性，它不但含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素，还具有多种活性成分，如植物留醇…
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