本文探讨了枸杞乳饮料的生产工艺和配方，将枸杞制作出枸杞保温浸提汁后与牛奶调配，可将牛奶的营养与枸杞的保健功能相结合，在崇尚营养、健康、保健的现时代，该系列产品有广阔的发展前景。成都…
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太阳集团网站入口官网是中国饮料产品设计整体方案服务平台，提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等…
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芦苇叶浆液制备：原料前处理 将芦苇用流动水洗净，然后投入90-95℃热水中烫漂3-5min以破坏氧化酶活性，热烫后置入0.2%抗坏血酸溶液中进行护色处理，完成后可进入打浆工序。打浆及微磨 将经过前处…
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针对上述的种种问题，政府相关部门应完善相关的法律标准，提高乳酸菌饮品的市场准入门槛；企业和相关研究机构加大基础研究力度，建立起具有自主产权的发酵菌种库，开发出新型发酵剂[68]；提高发酵…
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