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头 条太阳集团2024年10月新品创新沙龙&产品推荐会成功举办
在宏观经济缓慢复苏的当下,饮料是为数不多仍能收获较快增长的行业之一。尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示,随着疫情管控全面放开,饮料整体持续领涨快消品市场,并且从消费…...【查看详情】
雪菊、决明子、金银花复合保健凉茶饮料工艺研究

雪菊、决明子、金银花复合保健凉茶饮料工艺研究

雪菊、决明子和金银花均具有清热解毒、凉散风热、降血脂、降血压、抗菌、抗病毒等作用[1-4],其中,雪菊作为一种近年来新开发并迅速推广的花茶品种还未见有相关饮料制备工艺研究。本研究以雪菊、决…

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芦荟、无花果复合果汁饮料配方的研制

芦荟、无花果复合果汁饮料配方的研制

芦荟是一种天然的植物,其所含的芦荟大黄素甙、异芦荟大黄素甙等成分,具有软化血管,降低血糖,排除体内毒素等独特的保健功效,同时它还含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质。吴文枫、王善华等人研究表…

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枸杞—山药复合饮料配方的研制

枸杞—山药复合饮料配方的研制

山药为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根,含有淀粉、蛋白质、多种维生素、葡萄糖、胆汁碱、尿囊素等营养成分,可作为食物长期食用,作为药物还具有补脾益肾、消炎抑菌、延缓衰老、降血脂、降血糖、止…

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冬凌草梨汁复合饮料配方的加工工艺研究

冬凌草梨汁复合饮料配方的加工工艺研究

冬凌草为唇形科香茶属植物碎米桠的新变种,为亚灌木。它自然生长于我国大部分地区山坡、谷地、沟旁、灌丛、林缘等地方,人工栽培适应性强,广布于我国黄河、长江流域,主产于河南济源太行山区。冬凌草…

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