莲子、银耳是我国传统的滋补保健品。莲子[1],味甘涩、性平。据《本草纲目》记载,莲子“交心肾、厚肠胃、固精气、补虚损、利耳目、具养心益肾、健脾止泻之功效。莲子含有淀粉、糖、蛋白质、脂肪和…
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随着当今物质生活水平的提高,人们膳食结构发生了巨大变化。但高脂、腌制食物和食盐等过量摄入的饮食习惯,加上日趋紧张的生活节奏、精神压力以及缺乏运动等诸多因素的影响,导致我国人群中高血压、…
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杏鲍菇又名刺芹侧耳,是一种大型肉质伞菌.其菌肉肥厚,质地脆嫩,具有杏仁香味和鲍鱼香味,故称杏仁鲍鱼菇,简称“杏鲍菇”,素有“草原上的美味牛肝菌”的美称,极受南欧和地中海沿岸各国居民的青睐,是…
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仙人掌,别名仙巴掌、观音掌、霸王树、龙舌等,为仙人掌科仙人掌属肉质植物。常见的有仙人掌、仙人球和仙人鞭;全世界约有70～110个属2000余种。仙人掌原产于美洲,广泛分布于非洲、亚洲、美洲等热带…
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