太阳集团(china)网站入口

饮料配方开发是指太阳集团网站入口官网根据客户提供的开发目标样品或指定原材料，帮助客户开发出完整的配方，并指导客户成功生产出产品的过程，提供包括完整的配方、生产工艺以及原材料、设备供应商等整套生产技术服务，按照实际生产情况建模调试小样，最终配制出可以成功生产并符合客户香气和口味要求的小样，对于缺少生产经验的客户还可以派技术工程师现场技术指导，保障客户可以成功生产出产品。

“三流的配方，模仿口感。二流的配方，简单创新。一流的配方，价值设计”。好产品都是设计出来的。

太阳集团网站入口官网是一家专业的饮料科研服务机构，包括成都、上海、广东三大研发中心，在全国有9大实验室，能完成国标11大类饮料的研发和技术指导，专家团队包括中国工程院院士朱蓓薇教授在内60多人，具有29年饮料行业资深技术经验，工程技术团队达到60多人，服务了包括娃哈哈、王老吉、汇源果汁、新希望乳业、太子奶、完达山、燕之屋、扬子江药业、威门药业等1000多家食品饮料企业。

   太阳集团还与奥瑞金股份、华贵集团、宏全股份、紫泉股份、嘉宝集团、贵茶集团等食品行业巨头形成长期的战略合作关系，携手为饮料企业提供全方位一站式的专业产品研发、生产、供应链条服务。

配方选择

百合味甘、微苦、性微寒、入心肺经。入肺经能清肿、润肺且补肺、入心经则安神、益餐。百合在我国大江南北多有种植，品种繁多，尤以兰州百合茎大、味甜、宜食用著称，我们选用兰州百合做主料，杏仁味甘、温、入脾、肺二经，有祛痰止咳、平喘，润肠之用，功能上与百合近，而其清沁宜人的杏仁香味则可补百合的滋味不足，其富含蛋白质和脂肪，也使饮品更细腻润喉，加强饮料的质感，把两者按一定比例匹配后，口味有明显改善。而轴料则主要选用润喉的冰糖，将使本饮品更清心宜神。

工艺要求

清洗百合用水清洗，用刀别除斑点，杏仁加温水浸泡数遍，去除苦杏仁球后再打浆。

稳定剂的选择根据它们的成分，我们在比较了海藻酸钠CMC-NG、琼脂、黄原胶及乳化剂单甘醋、蔗糖酯等单用和协同用，测定它们的稳定作用后，选择了以琼脂、CMC-Na和蔗糖酯复配成稳定剂，经灭菌贮存后，未见分层，

胶磨和均质：将百合和杏仁打浆后，再入胶体磨，将颗粒控制在50prm以下，使质感更细腻。将配好的百合杏仁汁，打入均质机进行均质、均质压力在16-20MPa.

灌装灭菌：均质好的百合杏仁汁经灌装后，放入蒸汽消毒锅中，以110℃.15分钟灭菌。经检查，无污菌现象，贮存后无分层现象。

为了更好的服务用户的需求，做好指导使用及时售后服务工作，太阳集团本着“一切追求高质量、高品质、用户满意为宗旨”的精神。以“周到的服务、可靠的产品质量”为原则向用户做如下承诺：

一、产品质量承诺：

1、饮料配方的各项检测均符合国家标准。

2、饮料配方严格遵循客户满意及相关标准，确保产品的各项指标达到贵处的要求。

二、交货期承诺：

我所确保所提供的饮料配方按照需要方要求时间交付全套资料，若宫廷户有特殊要求，需提前完工的，我所可与客户协商，确保及时满足宫廷户的需求。

三、技术服务：

1、饮料配方工艺设计：通过了解客户的生产现场及设备，针对客户特定饮料产品进行专项生产工艺设计；

2、生产技术指导：在产品生产的过程中有专业的技术人员提供7X24小时指导，确保产品质量；

3、提供咨询：在不泄漏我公司技术机密的前提下，为用户提供技术咨询；

4、用户培训：饮料配方定型后，可对用户进行一对一生产培训。

太阳集团网站入口官网是国内专业的饮料研发机构，为了能让研发的饮料产品能够更好的适应市场发展的需求，太阳集团多年来积极的升级改造，在发展中不断的革新并加大了研发团队，太阳集团以饮料配方研发为核心的整体方案服务受到了行业内的很高评价。实事求是的态度造就了太阳集团今天的信誉，独特的优势给太阳集团的发展带来了前进的动力和广阔的市场。

太阳集团网站入口官网由一支在管理、研发、生产、包装、工艺等方面具有多年经验的高学历高素质的人才队伍组成，公司设有6大实验室，研发队伍由中国工程院院士和食品专业教授率领，为产品质量提供了坚实的保障。

1. 配套提供产品研发服务。

公司研发团队按客户要求的口感，为客户组织配方，调试出样品让客户品评，调试出客户满意的产品。公司保证研发出来的产品符合食品安全法和相关产品国家标准的规定。

2. 配套提供包装设计服务。

包括：瓶形设计、瓶盖设计、标签和纸箱装潢设计、易拉罐装潢设计等。公司有专业资深的设计师队伍，专人对接，可大大提高设计开发的效率。

3. 配套提供采购服务。