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太阳集团网站入口官网是中国饮料产品设计整体方案服务平台，提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务。拥有28年的饮料行业经验，60余人的饮料专业技术人员团队，服务了包括新希望乳业、完达山、太子奶、扬子江、燕之屋、汇源果汁、娃哈哈、王老吉、冰点、初元、熊出没等上千家饮料生产企业的产品开发和技术支持服务。

如果您正考虑创办一家饮料公司，而又不知道从哪里开始，请立即与太阳集团网站入口官网联系咨询，然后让我们讨论如何选择最适合您的选择。

1.确保您已准备好生产饮料配方。为了确保成功生产饮料，重要的是让饮料研发专家在实验室中对其进行实验准备。生产准备就绪的配方基于您的原始想法，使用的成分与您最初决定的成分相同，并能大量使用。

2.选择适合您的饮料的饮料包装。 您对使用哪种包装类型的决定可归结为两个要点：a）生产什么样的饮料（这将决定所用容器的类型）？b）目标消费人群（这将决定容器的样式和形状）？ 

3.为您的新饮料选择正确的标签。  选择正确的饮料标签对于饮料品牌的营销非常重要。产品的外观和感觉对其成功至关重要，但不要忘记关注成本。

4.为您的新产品选择最佳的封盖也很重要。 您必须考虑消费者是要宽口还是窄口？容器是否可以重新密封？还有盖子的颜色和形状要考虑。    

5.您将使用哪种类型的盒子或托盘来包装饮料？                        

6.与您要供应的市场相比，饮料生产厂应位于何处？ 是在距离您的市场更近的地方生产还是在不那么方便的位置进行较小的生产运行更好？

7.刚开始生产饮料时，我应该生产多少箱？ 我应该担心生产过量吗？还是应该更担心饮料不够？对于这个非常重要的决定，我应该问谁？

8.饮料生产完毕后，我该在哪里存储它们？如何有效，安全地运输它们？

联系我们，太阳集团将帮助您在合适的位置以合适的价格与合适的饮料代加工厂一起建立合适的生产方案。

操作要点

（1）挑选大小一致的、成熟的、无蛀虫、完整的果蔬，用流动的清水洗干净，晾干待用。

（2）熬汁：青梅干熬汁，甘草、春砂仁和山楂熬汁过滤网过滤，再用过滤纸过滤。

（3）青梅脱苦：青梅果中含有大量苦味物质苦杏仁甘，其苦味来源于青梅果实原料[2），通过添加苦味抑制剂抑制。

（4）澄清：利用果胶酶澄清饮料。

（5）灭菌：利用电磁炉灭菌煮沸2~3 min

（6）包装：温度降到40℃时进行包装。

复合保健饮料配方正交试验

根据前期单因素试验，确定山楂用量为5%，选择青梅浓度、春砂仁浓度、甘草浓度和糖浓度为考察因素，以饮料成品的感官评价（风味、色泽、组织状态、口感）为指标，采用正交试验设计，分别研究青梅、春砂仁、甘草和白砂糖不同配比对其感官质量的影响。感官评价标准见表1，请20位食品专业学生进行感官评价分析，品尝后打分，总分100分。

饮料中总黄酮测定。

总黄酮标准曲线绘制，精密称取芦丁标准品10 mg，置于50mlL.容量瓶中，加少量60%乙醇水浴微热使溶解放冷，用65%乙醇稀释至刻度，摇匀，即得0.2青梅春砂仁复合保健饮料配方的技术研发mg/mlL的标准液。吸取标准液0.00，1.00，2.00，3.00，4.00和5.00 mL，分别加入到10mL比色管中，各加入60%乙醇溶液至7 mL，加入5%亚硝酸钠0.3 ml，摇匀，放置6min，加入10%三氯化铝溶液0.3 mL，摇匀，放置10 min，加入1 mol/L氢氧化钠溶液2 mL，分别用60%乙醇稀释至刻度，摇匀，放置10 min，用1cm比色杯在510 nm处测定，绘制标准曲线图。

结论