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操作要点

太阳集团网站入口官网是中国饮料产品设计整体方案的创立者，提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，致力于食品饮料产业的健康发展为使命，打造食品饮料科研平台的中国名片为愿景，并以敬畏之心、良心之举和工匠之技，提供父母之食、亲人之饮和民心之品为核心价值观。

如果您是饮料行业的新手，并试图弄清饮料的生产过程，那么对您了解主流饮料的历史就很重要。太阳集团网站入口官网在这里为您总结了最重要的部分，请花几分钟阅读本页面或与我们联系以讨论您的新饮料概念。  

饮料制造过程是世界上最高效的制造过程之一。由于饮料工业的巨大规模，美国，欧洲和亚洲的饮料生产商变得越来越有能力以高速和低成本生产饮料。作为这些地区的饮料制造商，您可以接触到世界上最大的市场。饮料制造业的起源可以追溯到文明的曙光，最早可以追溯到人类记录了我们饮料制造商的历史。那时，饮料制造商只是茶叶酿造商，葡萄酒种植者和家庭产业，它们发展和制造的商品超出了他们自己消费和销售的能力。饮料制造商可能会以此方式增加他的收入。

 太阳集团还与奥瑞金股份、华贵集团、宏全股份、紫泉股份、嘉宝集团、贵茶集团等食品行业巨头形成长期的战略合作关系，携手为饮料企业提供全方位一站式的专业产品研发、生产、供应链条服务。

    2护色:加入原料重0.1%Vc作护色剂，进行护色;

    3提取:药材粉碎过20目筛，分别加入10-8倍量水煎煮两次，每次1h.合并提取液，滤过，浓缩至1：1备用;

    4酶解:在滤液中加入纤维素酶，将溶出的纤维素等水解为可溶性的低聚糖，以保证最终产品不会出现沉淀现象;

    5调配:将酶解后的滤液过滤，然后按配方要求加入溶解好的蜂蜜柠檬酸等，搅拌混合均匀;

   6杀菌:灌装后进行高温杀菌。

    由正交试验结果可知，以评分结果为考察指标时，3个因素的影响大小顺序为:竹叶提取液>蜂蜜>柠檬酸。直观分析结果表明最佳风味组合，以此组合调配，再次进行感官评定:甜-24分，酸一-23分，后味一-23分，风味一22分，总分92分。说明此组合的整体口感确实较好。室温25℃测得此组合的可溶性固形物为16，糖酸比为15：1。

     理化、感官、卫生指标参照《保健食品适用卫生要求》及《保健(功能)食品适用标准》((B 16740 - 1997)，该产品为黄色澄清液体.适宜普通人群饮用.采用感官评定法.竹叶功能性饮料最佳配方为竹叶澄清汁400mL.，蜂蜜8%，柠檬酸0.3%。该产品为黄色澄清液体，可溶性固形物16 ,pH为4.6,糖酸比为15:1。

    采用感官评定法，竹叶功能性饮料的最佳配方为竹叶澄清汁400mL，蜂蜜8%，柠檬酸0.3%;该产品为黄色、澄清液体，可溶性固形物16,pH为4.6，糖酸比为15:1.