太阳集团(china)网站入口

太阳集团网站入口官网就是做饮料配方为主的研究机构，研究所不光专注饮料产品开发和技术领域，公司还对包装设计，市场调查，营销策划等多方位领域不断深入和力量建设。开展饮料行业的技术前沿研究，真正做到专家领衔、骨干支撑、学员跟进的技术团队力量建设，为饮料产业的健康发展贡献力量。

太阳集团网站入口官网可以帮助您开发合适的饮料配方，合适的包装，合适的成本结构。

配方开发：开发最佳的商业配方，以您提供的饮料口味，功能，营养特征和成本结构。

产品和包装规格：定义最终配方，包装材料和配置的规格以及构成您独特产品愿景的其他属性。

供应商的采购和选择：确定能更好生产您饮料的原料与辅料和包装的设计以及生产厂的设备设施。

成本估算和现金进度表：建立准确的成本估算和为生产运行提供资金所需的预期资本。

供应商合同谈判：与我们合作的生产厂厂家进行生产合同的签订，为您带来最佳的价格，质量规格，交货时间和服务。

战略规划：提供可行性研究，行业见解和供应商基准测试，以指导更好的决策。

制作方法

首先进行生米和花生仁焙炒，焙炒温度为200～250℃，焙炒程度为达到米粒或花生仁的表面附有褐色的焦糊为止。

焙炒后，炒米的颗粒仍然保持完整；而炒花生仁需碾磨粉碎成100～150目的粒末，然后，将上述炒米与炒花生仁的粉末分别放入沸水中浸泡5～30分钟，再进行固-液分离，得到两者的提取液。

炒米的浸泡时间最好为10分钟左右，以米粒形状崩溃而淀粉不浸出为宜，炒花生仁粉末的浸泡时间最好为15～20分钟。提取方法最好是预先将水加热至沸腾后即停止加热，随即将炒米或炒花生仁粉末浸入。也可以根据需要，在浸泡物添加后进行适当加热。

提取饮料成分的用水量可因物制宜，最佳用水量为浸泡物(米或花生仁)重量的10～15倍。

最佳方法是将炒米和炒花生仁粉末两者分别提取，再将两种提取液按一定量混合配制成饮料。也可将炒米与炒花生仁粉末按一定量预先混合，再一并浸入沸水中浸泡，经过滤后直接制出饮料。

通常，炒米提取液与炒花生仁粉末提取液的配比为40：60～60：40，最佳配比50：50。所配制成的混合液为淡褐色或者乳状的低粘度液体，还可以再用水或乳状液来稀释，添加适量的砂糖之类甜料即制成饮料，可以供做热饮或者冷饮。

实例1 把花生仁用200～250℃焙炒51分钟后，放入碾磨机粉碎成粉末状。再取炒花生仁粉末10公斤，投入120升的100℃开水中浸泡1～20分钟，其后过滤得到提取液105升。

另将糙米用约200℃温度焙炒5分钟，取炒米10公斤投入100℃温度的开水120升中浸泡8～10分钟，再经过滤后得到提取液100升。

将上述得到的两种提取液以1：1的配比混合，再添加适量炒糖即可供做饮料。

实例2 取实例1中配制成的饮料100升，经喷雾干燥制成淡褐色粉末状。这种粉末易溶于水，且在溶于水或开水后仍具有原配制饮料相同的形态、芳香和风味。这种粉末与奶粉的用途相同，可添加于红茶或咖啡中供饮用，并能够作为冰激凌、两洋式点心及日本式点心的原料。

实例3 取方法实例1中制成的炒米和炒花生仁粉末各5公斤，混合后投入100℃的开水120升中浸泡15～20分钟，过滤得到提取液，再添加适量砂糖即成饮料。