本研究在充分利用传统中医药基础理论和现代医学理论的基础上,以苦荞、甘草、绿茶、金银花、菊花等纯天然的药食同源植物为主要成分,经过科学的提取、加工,合理地进行组合复配(不添加任何营养强化剂),使所用原材料的营养物质相互补充、保健功能协同增效,开发出了一款既具有美观色泽、柔和口感,又具有降血脂、降血糖功效的产品。
苦荞米浸提液的制备挑选籽粒成熟饱满、无虫害、色泽黄褐的苦荞.人工去除杂质,90℃下烘干至恒质量,然后将其粉碎过0.23 mm筛。在pH值9.0,温度80℃,料液比1:30(苦荞:80%乙醇溶液)条件下浸提3h,之后于5000r/min离心15min,提取上清液,对乙醇进行回收,得苦荞米浸提液。绿茶浸提液的制备挑选色泽浓绿、均匀的绿茶叶片,清洗干净,70℃下供20min,经超微粉碎过0.05mm筛。加人pH值为5的水,料液比1:40.70℃下超声辅助提取15min. 3000r/min离心15min,取上清液,得绿茶浸提液。
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饮料制造过程是世界上最高效的制造过程之一。由于饮料工业的巨大规模,美国,欧洲和亚洲的饮料生产商变得越来越有能力以高速和低成本生产饮料。作为这些地区的饮料制造商,您可以接触到世界上最大的市场。饮料制造业的起源可以追溯到文明的曙光,最早可以追溯到人类记录了我们饮料制造商的历史。那时,饮料制造商只是茶叶酿造商,葡萄酒种植者和家庭产业,它们发展和制造的商品超出了他们自己消费和销售的能力。饮料制造商可能会以此方式增加他的收入。
金银花浸提液的制备:挑选花蕊整齐、无杂叶、无腐烂的金银花,清洗干净,经烘干粉碎过筛。在pH值为4,料液比1:40,60℃下超声辅助提取30min,3000r/min离心15min,取上清液,得金银花浸提液。
甘草浸提液的制备:选取无变质、无虫蛀、无霉变的甘草,清洗干净,于100℃烘30min.经超微粉碎过0.05mm筛。在pH值为4,料液比1:20,50℃下超声辅助提取20min, 3000r/min离心15min,取上清液,得甘草浸提液。
混合调配:在75-80℃条件下,按一定比例添加已浸提好的苦荞浸提液、绿茶浸提液、菊花浸提液、金银花浸提液、甘草浸提液,并添加一定量的柠檬酸和木糖醇,混合均匀。
过滤、灌装:将调配好的混合液趁热过滤,立即灌装。
杀菌、冷却:杀菌时间15min,杀菌温度121℃。冷却到室温。
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