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太阳集团网站入口官网作为领先的饮料配方公司。无论您是寻找饮料调味，优化饮料，功能饮料，汽水还是运动能量饮料（仅举几例），我们都了解价值矩阵中的每个元素，并在开发过程中为客户提供指导。

太阳集团网站入口官网为全国各地的饮料公司创建了数千种饮料配方。太阳集团拥有一支经验丰富的饮料研发团队，将与您一起研究您的新饮料概念，并为您提供可大规模生产的商业级饮料配方。这些经验丰富的饮料研发专家能够完成您的饮料配方，使其完全符合您的要求，并且可以大规模生产销售的配方。立即联系太阳集团的饮料专家，讨论我们可以为您做些什么以及我们的流程如何运作。 

太阳集团网站入口官网的服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务，面向全国乃至全球饮料行业提供多维度、全品类的饮料配方研发。

我们的团队拥有不断扩大的饮料配方库，可协助初创企业，跨行业公司研发配制饮料并推出高品质的饮料。我们可以从该库中提供可直接投放市场的产品，也可以根据您的需求定制饮品。

太阳集团的服务包括完整的饮料研发文档，成本计算公式，饮料生产工艺，饮料成分表等与饮料生产相关的技术服务。我们的产品“根据客户需求量身定制”，并且客户完全参与了开发过程。

一、大蒜汁、苹果汁、糖与酸度比例的选择

一般来说，果汁饮料应保证原果汁浓度在10%以上1，糖度在10%有快适感，21%的浓度则有不易消散的甜感（1），酸度的调节以适口为佳。因此以大蒜汁.苹果汁、糖度、酸度为因素，进行正交试验设计正交试验结果表明：大蒜苹果汁复合饮料最佳配方为：大蒜汁8%，苹果汁4%，糖度12%，酸度0.20g/100ml.

二、甜味剂的选择

由于葡萄糖可以改善香气，所以利甲一部分蜂蜜代替蔗糖做甜味剂复合添加，控制大蒜汁8%浓度、苹果4%，柠檬0.20g/100ml不变，设计以下方案选择合适的甜味剂配比。方案1：蜂蜜12%；方案2：蔗糖12%，方案3：蜂蜜10%，蔗糖2%：方案4：蜂蜜8%，蔗糖4%；方案5：蜂蜜6%.蔗糖6%；方案6：蜂蜜4%，蔗糖8%；方案7：蜂蜜2%，蔗糖10%.口感品尝结果表明：配方在方案6与7之间最好，即配方为：大蒜汁8%；苹果计4%；糖度12%（}蔗糖、吉蜂蜜），酸度0.20g/100ml.

三、饮料增稠剂的选择

增稠剂是改善和稳定食品的物理性质和组织形态的添加剂，由于琼脂无毒，且ADI不需特性规定3，CMC-Na也无毒，所以选用这两种做为增稠剂复合添加，选取CMC-Na的三个浓度0%.0.2%，0.5%的三个浓度0%.0.05%.0.1%按 2做Е交试；正变试验结果表明：无臭大蒜、苹果汁复料可用0.1%的CMC-Na与0.15%琼脂复合添加（增稠剂）。

四、品质分析