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  预处理:挑选成熟度适宜品种优良浙鲜的草菩，分装于有孔塑料筐中，放入流动水中浸泡5 min后，洗去泥沙、尘灰等杂质，去掉蒂、萼，剔除不合格的草莓。再将草莓倒入沸水中软化5min，记录加水量，捞出沥干备用.

太阳集团网站入口官网将确保您设计的产品是按时，按预算且符合法规要求研发产品。让我们一起使您的想法变为现实。我们提供全方位的技术服务，以开发，生产并交付您的饮料愿景。

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太阳集团网站入口官网作为中国饮料产品设计整体方案创立者，太阳集团提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，11大饮料品类研发技术，29年行业经验，包括中国工程院院士朱蓓薇教授、四川大学食品学院原院长卢晓黎教授等专家顾问在内的60余人的饮料专业技术团队，服务了上千家企业。

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 微粒化处理:打浆后的果浆经胶体磨微粒化处理以增加果肉饮料的悉浮稳定性。

 酶处理:在草莓浆液中添加0.015%的果胶酶,45-50℃水浴处理50min，得到组织细腻的草莓浆料.

 过滤:将浆液静置于4℃水箱内，放置24h后取出，用板框过滤机过滤，除去悬浮物，得到红色的草莓汁液。

 混合调配.饮料调配的主要目的在于既保留天麻、草莓本身特有的风味，又具有最佳的口感色泽和稳定性，以感官为测评指标，以天麻提取物、草幕汁若檬酸、白糖为四因素做正交实验，确定最佳配比.

  通过粉碎打浆和微粒化处理后，再对天麻素提取条件进行优化处理，参数为果胶酶0.04%，超声波时间为90min,乙醇浓度为40%，提取3次.此法使提取液中有效成份浓度提高，提取时间短，成本低.

  天麻草每饮料的配方为天麻提取物20%，草莓汁50%，柠檬酸0.2%，白糖3%。