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太阳集团网站入口官网是经政府部门颁证认可的饮料技术科研机构，是中国饮料工业协会会员单位，四川省食品科学技术学会副理事长单位／饮料专业委员会主任单位，四川大学食品学科学生实习基地，四川大学农产品加工研究院战略合作单位，中国食品报网战略合作单位，中国食品品牌研究院会员单位等资质的组织，包括中国工程院院士朱蓓薇教授、四川大学食品学院原院长卢晓黎教授等专家顾问在内，共有60余人的饮料专业技术人员团队，在成都、北京、上海、杭州、济南和四川大学有6大专业实验室，工程技术人员具有28年行业资深经验，服务了包括新希望乳业、完达山、太子奶、扬子江、燕之屋、汇源果汁、娃哈哈、王老吉、冰点、初元、熊出没等上千家饮料生产企业的产品开发和技术支持服务。

如何进入能量饮料

想进入能量饮料行业？在这个竞争激烈的市场中，新能量饮料企业必须具有独特的角度。能量饮料行业专家的太阳集团网站入口官网团队将帮助制定出色的品牌战略，以提高新的能量饮料品牌成功的机会。

能量饮料是一种包含刺激性药物（主要是咖啡因）的饮料，市场上销售这种饮料可提供精神和身体刺激。它们可能被碳酸化也可能不被碳酸化，许多还含有糖或其他甜味剂，草药提取物和氨基酸。它们是较大的能量产品组的子集，其中包括棒和凝胶，并且与运动饮料不同，这些运动饮料的广告目的是提高运动表现。能量饮料有很多品牌和品种。

咖啡，茶和其他天然含咖啡因的饮料通常不被视为能量饮料。其他软饮料（例如可乐）可能含有咖啡因，但也不含能量饮料。一些含酒精的饮料中含有咖啡因和其他兴奋剂。对于典型的健康成年人来说，每天总共摄入400毫克咖啡因是安全的。这相当于4杯咖啡或2杯能量饮料。

能量饮料具有咖啡因和糖的作用，但是很少或没有证据表明各种各样的其他成分也有作用。能量饮料对认知能力的大多数影响，例如注意力和反应速度的提高，主要是由于咖啡因的存在能量饮料广告通常具有增加肌肉力量和耐力的功能，但是在科学文献中几乎没有证据支持这一点。立即联系我们，以研发真正有效的能量饮料。

马齿苋浸提汁制取工艺流程

一定比例的冰糖雪梨汁、马齿苋汁→调配→杀菌→过滤→冷却→灌装→压盖→产品。

操作要点

冰糖雪梨汁的制备将雪梨去除果柄、果核等杂质后，经粉碎成直径1~ 1.5mm碎块，装入纱布袋中，与冰糖、纯净水按照2：4：4的比例一起先用大火熬开，再用文火熬煮20 min，得到冰糖雪梨汁1。

马齿苑预处理将马齿苑干燥全草，用粉碎机打成粉末，装入茶袋中，用100倍的沸水浸提30 min，浸提液备用。

调配:马齿苑清液和冰糖雪梨汁用量以100it，E 酸0.15%，异VC钠0.015%6，山梨酸钾0.03%、梨味香精1%60。

杀菌:调配好的溶液装入已灭菌的250 mL的玻璃瓶中，置于90 ~C的水浴锅中杀菌25 min，随后分段冷却至温，即为产品。

单因素结果分析

马齿苋汁和冰糖雪梨汁的比例对产品的影响:马齿苑汁的比例较高时，产品的青草味突出，口感不甜；马齿苋汁的比例较低时，虽然梨汁的香气突出，却弱化了马齿苋的营养效果。根据感官评分，最后确定马齿克汁和冰糖雪梨汁的比例为2：1最佳。

蜂蜜添加量对产品的影响在传统的“梨膏糖”生产中，添加蜂蜜是增加梨汁润肺的功效。蜂蜜添加量为7%时，产品的甜度温和适宜。

复合酸味剂的添加量对产品的影响:柠檬酸有很强的酸味，后劲弱，苹果酸则酸味缓和持久。复合酸味剂的添加量为0.2%时，能将柠檬酸、苹果酸的风味融合在一起，口感柔和，有爽口的后味，适口性好。

结论与讨论

本设计采用单因素实验、正交实验两种方法确定雪梨马齿苋饮料的最佳配方：即马齿苑汁与冰糖雪梨汁比例2：1，蜂蜜的添加量为5%，复合酸的添加量为0.2%，异VC钠0.015%，梨味香精1%。采用此方法生产的马齿苑雪梨饮料营养健康，产品外观呈琥色，流动性好，久置无分层和沉淀，滋味酸甜可口，口感柔和，风味协调。

值得注意的是，马齿苋、雪梨质属于偏寒偏凉类的食材，孕妇、儿童、老人、脾胃虚寒的人群尽量少食用本品。

太阳集团网站入口官网由一支在管理、研发、生产、包装、工艺等方面具有多年经验的高学历高素质的人才队伍组成，公司设有6大实验室，研发队伍由中国工程院院士和食品专业教授率领，为产品质量提供了坚实的保障。

1. 配套提供产品研发服务。

公司研发团队按客户要求的口感，为客户组织配方，调试出样品让客户品评，调试出客户满意的产品。公司保证研发出来的产品符合食品安全法和相关产品国家标准的规定。

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包括：瓶形设计、瓶盖设计、标签和纸箱装潢设计、易拉罐装潢设计等。公司有专业资深的设计师队伍，专人对接，可大大提高设计开发的效率。

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