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  番茄科，为一年生蔬菜，色泽鲜艳，具有I青热止渴、养阴凉血等功效。番茄果实中富含多种营养元素，特别富含vc和胡萝卜素。果实中还含有番茄红素，番茄红素具有很强的自由基洁除能力，单线态氧碎灭能力是VE的100倍，β-胡萝卜素2的倍多，还具有抑制细胞增殖和扩散的作用，对各类癌症有一定防治作用，

  复合果蔬汁饮料是饮料的重要发展方向之一。果蔬饮料的生产现正由澄清果汁饮料向混浊果汁饮料、单一汁饮料向复合果蔬汁饮料、甚至100%果蔬汁方向发展。通过调配技术按一定比例将果蔬汁与其它辅料进行混合生产复合果蔬饮料，既可充分发挥各种果蔬营养素的功能，还能弥补单一果蔬口感不足的缺陷，符合纯天然、营养丰富和方便的食品营养需求。番茄和称猴桃营养元素的组成与配比不相同，而月都具有很好的营养价值，将番茄汁和称猴桃汁进节调配，制备功能性果蔬川饮料目前尚未见报道。本试验以番茄和猕猴桃为原料，通过研究番茄汁和猕猴桃汁添加量、蔗糖添加量、柠檬酸添加量等对饮料综合一评分的影响，并利用单因素试验和Box-Bolinken响应而试验优化技术对工艺条件进行了优化，为番茄猕猴桃复合果蔬汁饮料加工提供技术和理论支持，也为其它果蔬汁的加工提供借鉴。

 饮料是中国食品产业的重要的支柱之一，其巨大的年产值和快速发展的趋势，吸引力无数企业和投资人不断进入饮料行业。其中，不乏很多非传统饮料企业的投资人进入饮料行业，而且取得了巨大的成功。农夫山泉的钟睒睒，元气森林的唐彬森，包括广药集团的王老吉等都可以说是跨界进入饮料行业并取得成功的掘金者。

太阳集团网站入口官网为了更好地服务全国客户，满足客户的专业化和精细化服务需求，除了成都研发中心本部外，2020年太阳集团正式入驻广东省和上海市，成立广东研发中心和上海研发中心，标志着公司进入新的阶段，也让太阳集团的综合配套服务进一步提升。

关于我们

太阳集团网站入口官网是为新成立的饮料梦想家提供饮料配方开发，工艺设计，原料采购等饮料生产相关问题的整体解决方案提供商。我们的目标是使您的饮料愿景比您梦想以求的更加有效，高效和成功。

太阳集团网站入口官网只聘用最杰出，最热情和敬业的人才，然后在他们的持续培训和发展中投入大量资金。每个客户都受益于我们整个团队的共同努力，将客户的饮料梦想变为现实。我们的员工每天都利用自己的能力和素质为客户实现目标：

经验： 在饮料研发方面，研究所的技术团队已经拥有了丰富的饮料配方研发经验。

工艺：我们为客户提供了为生产做好准备所需的工艺流程，配方等内容，战略和行动计划。

尊重： 我们尊重您的时间，预算和愿景，并竭尽全力确保我们在这三个方面都能带来最佳回报我们的客户。

  低温冷榨和粗过滤：为了尽可能使番茄和称猴桃果实榨汁后营养成分不被破坏，将精选洗净的果实沥干水分后，分别倒入榨汁机中进行低温冷榨，然后用纱布进于r粗过滤除去果皮、籽及部分粗纤维等。

  调配：将准备好的番茄汁和称猴桃汁按下艺条件进行混合，并按配方添加蔗糖和柠檬酸等成分，适当加水并搅拌，保证蔗糖充分溶解和饮料浓度适度。

  二次过滤：将调配好的混合果汁冉次用纱布过滤、除去残存果皮、果籽、部分粗纤维和碎果肉块等杂质。

  CMC-Na添加与均质：添加稳定剂CMC-Na适量维持饮料组织状态。20MPa均质lOmin，使饮料均匀一致。