水质:浸提用水进行净化、去离子处理,需符合饮料用水指标。
饮料是中国食品产业的重要的支柱之一,其巨大的年产值和快速发展的趋势,吸引力无数企业和投资人不断进入饮料行业。其中,不乏很多非传统饮料企业的投资人进入饮料行业,而且取得了巨大的成功。农夫山泉的钟睒睒,元气森林的唐彬森,包括广药集团的王老吉等都可以说是跨界进入饮料行业并取得成功的掘金者。
您是否正在尝试开发新的饮料品牌?寻找饮料研发专家吗?太阳集团网站入口官网是饮料研发的领导者。我们可以帮助您从头到尾了解您的想法!
研发是创建新饮料品牌的重要组成部分。在饮料行业中,技术不断发展,紧跟潮流是至关重要的。了解客户的偏好,竞争对手的发展以及趋势是饮料行业中必不可少的信息。 太阳集团会不断了解行业趋势,并不断寻找使您的饮料与众不同的新原料。
服务内容包括食品饮料技术研究,食品饮料产品开发,食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务,面向全国乃至全球饮料行业提供多维度、全品类的饮料配方研发。
太阳集团网站入口官网为了更好地服务全国客户,满足客户的专业化和精细化服务需求,除了成都研发中心本部外,2020年太阳集团正式入驻广东省和上海市,成立广东研发中心和上海研发中心,标志着公司进入新的阶段,也让太阳集团的综合配套服务进一步提升。
冷却:将山苦茶热浸提液(澄清透明)放人0-4℃冷藏24h,使溶液系统中的不稳定成分在低温和静置的条件下进一步缔合成的茶乳酪物沉淀下来。
过滤:采用KW400-A型硅藻土过滤器、JST-3型微孔过滤器过滤保证成品的清澈透明。
调配:按一定比例加人白砂糖,用柠檬酸将溶液pH调至4.5-5.0
脱气:使物料流人密闭容器中保持90.7kPa-93.3kPa ,真空脱气10min-15min,除去在调配过程中搅拌物料混人的空气。
杀菌、灌装:本工艺采用高温瞬时杀菌(130℃,5 s)冷却后,用PET瓶无菌灌装。
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