太阳集团(china)网站入口

  葛根为豆科葛属植物野葛或甘葛、粉葛的干燥根。该药始载于《神农本草经》，味甘、辛、凉，具有解肌退热、生津、除烦止渴、升阳止泄等功效。葛根不但营养丰富，而且含有大豆昔元、葛根素等异黄酮类药效成分，属卫生部批准的药食两用天然植物。近代药理研究证明.葛根总黄酮具有降低心肌耗氧盘，增加冠脉、脑血管血流量，明显缓解心纹痛.抗心律失常等作用。葛花为野葛的花.性味甘凉，用于解酒、醒酒、厌食、呕吐等。葛花解醒汤为汉方中醒酒的代表方剂，用于酒精中毒、食欲不振等症。枳椇子为鼠李科植物枳椇的种子，性味甘酸、平，无毒，有清热利尿、解酒毒之功效，主治酒病、烦热、口渴、呕吐、二便不利等症阎。现代研究证明。权拱属植物含皂普、黄酮、生物碱等成分，有抗脂质过氧化、保肝、解酒毒及抑制中枢神经等方面的药理作用气。本试验采用这几种历代解酒常用药研制开发出一种解酒保健饮料.并对其解酒功能进行动物实验。

解酒饮料调配工艺的确定
  经过预试验可知，影响本饮料风味的主要因素为中草药浓度、蔗糖浓度、柠橄酸浓度。目前饮料发展趋势为低据饮品，还考虑到甜味有掩盖中药味的作用，在预试验的基础上，我们设计正交试验来优选饮料的配料比，饮料的评分指标.试验结果与方差分析可知，各因素的最优水平分别为中草药浓度为2%、蔗糖浓度4%、柠檬酸浓度0.09%，这时解酒饮料的风味较好。
解酒饮料对醉酒小鼠血醉含且的影晌
  小鼠灌酒后，血醉浓度开始上升。在12Omin时达到高峰，之后又缓慢下降;而预先给予解酒饮料，在不同的作用时间里血醉浓度都小于对照组，且在90min时血醉浓度达到高峰，随后开始下降。在30mln和60min时，灌解酒饮料组血醉浓度虽小于对照组，但差异无显著性(P>0.005)，然而在90、150、180min时，两组相比差异均显著(P<0.05)，且在120min时两者相比差异极显著(P结论
  中草药的最佳组方为葛根10g、葛花5g、枳椇子8g、甘草1g。饮料的最佳配方为中草药浓度为2%、蔗糖浓度4%、柠檬酸浓度0.09%。该解酒饮料在酒前饮用可表现较好的预防醉酒作用，酒后饮用有明显的解酒作用，并具有降低醉酒动物血中乙醉浓度的作用。本文只采取了饮料配方及工艺研究中的某部分研究内容，如需得到完整的配方及工艺流程可联系太阳集团网站入口官网，作为专业的饮料研发机构，太阳集团提供果汁饮料、饮料工艺设计、蛋白饮料等各类饮料配方研发制作、饮料生产技术指导等整体解决方案；联系电话：13518183030  13518182323