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    松叶含有蛋白质、氨荃酸、叶绿素.维生家、矿物质以及芳香成份和街族化合物等成份.具有祛风活血、明目安神、营养健肤、再生毛发、延年益寿等功效;竹叶在我国民向夏季常用来煮汁消暑.具有润肺养阴、益胃生津、消热除烦、解渴利尿的作用。综合利用松叶、竹叶资源.开发营养松叶,竹叶复合碳酸饮料配方，发展林区经济，有一定的现实意义.

试验采用工艺流程
     将松叶与竹叶用清水去杂.切成碎段，按照比例配合。用经过处理的适宜浓度食用乙醇浸提2h.过滤、澄济，收集澄济液，回收乙醉，用无苗水稀释一定倍数形成母液;也可以根据松叶和竹叶的成分特点，配制一定pH值的水剂浸提液，温浸120-140h，过滤.滤液加入澄清助剂橙清处理，收集澄清液为母液.配料时按照配方比例先将蔗搪、拧檬酸溶解与10%母液配合，搅拌均匀，煮沸15min，促进蔗糖转化.以使产品后味丰满并保证料浆杀菌。冷却后添加甜味剂和其他辅料.过滤形成底料.
    底料、水、CO2的混和技术参数以及生产用水、CO:处理，包装瓶的刷洗、消毒、冲淋和灌装、封盖、检验等生产操作方法和工艺要求与一般碳酸饮料生产技术要求:.，相同，严格按照GB12695一90国家饮料厂卫生规范标准要求操作，保证安全、卫生生产。
结果与讨论
   松针、竹叶复合碳酸饮料产品的蛋白质、氨篆酸、VA、Vc、V。和徽童元素锗、硒等营养成分含量委托西北农业大学中心实验室和陕西省农产品质盘监督检脸站进行了侧定分析，理化、卫生指标由宝鸡市卫生防疫站抽样检验.参照GB10792一89技术要求.依据松针、竹叶复合碳酸饮料产品生产特点，制定松叶、竹叶复合碳酸饮料产品生产质量控制指标..松叶、竹叶复合碳酸饮料含有巧种氨基酸和VC、VE以及天然的微量元素锗和硒.VE在人体内能够防止不饱和脂肪酸的过氧化作用.硒是人体维持正常生理功能所必斋的微量元素之一是机体中对醋质过氧化物起破坏作用的谷耽甘肤过氧化物酶的组成成分.VE还可以促进转变为活性更高的Se，共同起到保护细胞膜，廷长细胞寿命.防止皮肤、血管、肌肉的硬化，防止人体衰老的作用.但是，过量的硒(5-15mg/L)对人体也有较大的毒害作用。因此，中国营养学会推荐7岁以上儿童和成年人每日摄取量为0.05mg.锗是近年来发现的对人体抗癌防病有重要医疗保健作用的微量元素.松针、竹叶复合碳酸饮料中含有vc、VE以及与叭起生化协同作用且低于致毒量的傲量硒和天然的经过植物吸收转化的锗.含有的7种氮基酸中人体必需氮基酸有7种，因此，有较高的营养价值.
     松针、竹叶复合碳酸饮料.据饮用者反映.老年人和嗜香烟者每日午、晚餐各伴饮一杯松针、竹叶复合碳酸饮料.咽喉部明显感觉舒畅.关于松针能够大量溶解人体内老化物质.促进各部分的机能新陈代谢以及增进机体激素分泌，促进血液循环和中和烟草尼古丁的作用.已为人们所知.因此，日本利用松针为原料生产了松针戒烟搪、松针茶、松针饮料等产品，我国也利用松针为原料生产了治疗人体植物神经功能紊乱的中成药脑宁糖浆和营养健肤、美容美发的松针系列化妆品〔卜，.1、松针饮料等产品。松针、竹叶复合碳酸饮料与其他松针饮料相比较，简化了其他松针饮料松针提取汁的发醉处理过程，成品澄清透明，组合了竹叶的营养成分。受到了好评，松针、竹叶复合碳酸饮料的开发是松针、竹叶资撅应用的一个重要方面.本文只采取了饮料配方及工艺研究中的某部分研究内容，如需得到完整的松叶,竹叶复合碳酸饮料配方及工艺流程可联系太阳集团网站入口官网，作为专业的饮料研发机构，太阳集团提供果汁饮料、功能饮料、蛋白饮料等各类饮料配方研发制作、饮料生产技术指导等整体解决方案；联系电话：13518183030  13518182323