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    景天科植物景天三七异名土三七、八仙草、见血散，又叫活血丹、细叶费菜，全株可入药.其所含成分有生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、蛋白质、黄酮等.具有活血化淤、宁心平肝、安神补血、治失眠、高血压、高血脂、动脉硬化等功效，且无毒、副作用.忍冬科植物金银花，其花含黄酮类化合物，绿原酸、异绿原酸等活性成分.具有抗菌、抗病毒、解热、抗炎、降胆固醇、增强人体免疫功能等作用。裸子植物银杏的叶中含有黄酮类化合物，具有预防心脑血管疾病的功能.另外，还含有菇类、酚类、有益微量元素和17种氨基酸等有效成分，其提取物具有降低血清胆固醇、增加冠状动脉流量、改善脑血管循环等作用.本试验依据景天三七所含成分的生理特点，增加辅料银杏叶及金银花，开发出一种对心脑血管疾病有预防作用的饮品，并检测出其中有效成分的含量.以景天三七为主，加入银杏叶及金银花两种辅料，使饮品的有效成份在种类和数量上都有所增加，药理作用更广-此饮品的开发对丰富保健饮品市场具有重要意义。也将为心脑血管疾病患者带去佳音，并为开发秦岭野生中药材资源提供有益资料。
工艺流程

工艺技术
    原料分选：景天三七于七、八月间采取地上部分，除掉腐烂叶子及杂物.在阴历十月采集银杏叶，去掉枝梗，备用.金银花待露水干后，采集刚开的花及欲开的花蕾.
    预处理：景天三七茎叶及银杏叶分别用清水清洗干净，沥干水分，然后将景天三七切成一寸左右长的段，二者均在65℃-70℃的条件下，于烘箱中烘4-5h，使水分含量小于5%。金银花于自然光下晾干备用.
    粉碎：将景天三七及银杏叶分别用粉碎机粉碎，粒度以40-50目为宜
    溶剂：的选择黄酮及生物碱易溶于热水、甲醇、乙醇等溶剂.用水作提取溶剂，经济易得，极性大而溶解范围广，最适于饮品
    浸泡：用75℃-85℃的热水将粉碎的景天三七浸泡3h，景天三七:热水为1:10.粉碎的银杏叶用75℃-80℃的热水浸泡2h，银杏叶:热水为1:20.金银花用75℃-80℃的热水浸泡30min，金银花:热水为1:80.
    提取：将浸泡好的景天三七浸泡液在 100℃条件下冷凝回流提取 2h.
    过滤：将景天三七提取液及银杏叶和金银花的浸泡液分别用布氏漏斗抽滤，即分别得到景天三七提取液，银杏叶和金银花的浸出液.
    调配：将提取液及浸提液按体积比景天三七:金银花:银杏叶为150mL:100mL:5OmL的比例混合，加入复方甜菊糖4g,5%的柠檬酸0.2mL,L-抗坏血酸0.615g.
    灌装、杀菌：装入玻璃瓶，封口，置80℃水浴中杀菌30min，冷却到40℃左右.
调配方案筛选
    景天三七提取液、金银花浸出液、银杏叶浸出液和复方甜菊糖的量直接影响该饮品的色泽、风味，由多组人员进行品尝评定.可看出，此饮品的最佳配方为:景天三七提取液150mL，金银花浸出液100mL，银杏叶浸出液50mL，复方甜菊糖4g.所配的饮品色泽、气味、口感均较佳.
标准曲线的绘制
    精确称取标准芦丁30mg，用30%乙醇溶解并定容至100mL，即标准溶液.分别吸取标准样液1mL,3mL,7mL,9mL分别加入四个25mL容量瓶中，用30%乙醇补充到12.5mL，再加入0.7mLNaNO3(w/v=1:20)溶液，摇匀.放置5min后，加入0.7mLA1(NO3)3(w/v=1:10)溶液，6min后再加入5mLlmol/LNaOH溶液，混匀，用30%乙醇稀释至刻度，10min后于510nm进行比色测定.
黄酮含量的测定
    取配好的饮品1mL按标准曲线测定方法试剂为空白，测定并计算含量.测得总黄酮的含量为0.0528mg/mL.
生物碱的测定方法
    将净化或未经净化的生物碱提取液在水浴上蒸干，残渣中再加入5mL乙醚溶解，然后加入定量0.04mol/L的硫酸标准溶液，在水浴上小心赶走乙醚，再加入15mL新煮沸后冷却的蒸馏水，以0.02mol/l的NaOH标准溶液回滴，用适当的指示剂指示终点.本文只采取了饮料配方及工艺研究中的某部分研究内容，如需得到完整的配方及工艺流程可联系太阳集团网站入口官网，联系电话：13518183030  13518182323