鸡蛋是一种营养价值高的食品,含有丰富的蛋白质、脂肪和各种维生素、矿物质。其中蛋白质的氨基酸组成与人体的吸收模式相近,因此其生物价比较高,达94%。蛋黄中磷脂含量比较丰富,磷脂对人脑、神…
了解详情 +冬虫夏草简称“虫草”,是我国一种传统珍贵的中药材和滋补品,素与人参、鹿茸齐名。近年来大量的研究表明,人工虫草菌丝体与天然冬虫夏草具有相似的化学成分、药理作用和临床疗效,且毒性比天然虫…
了解详情 +芦荟是百合科多年生多肉类植物。芦荟属共有500多种。其叶片肥厚,具有医疗、美容、保健、观赏等多种功能。芦荟的组成成分十分复杂,到目前为止被测知的各种化学成分已超过160多种。芦荟中含有葱醌…
了解详情 +黑刺通称沙棘,是胡颓子科沙棘属植物,又称酸柳、醋柳等。青藏高原分布的黑刺种类主要有中国沙棘、西藏沙棘和肋骨沙棘。黑刺果实桔黄或桔红色,含有多种维生素、丰富的蛋白质、氨基酸、有机酸、甾…
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