益生菌，是一种活的微生物；当摄入足量时；对宿主产生种或多种经功能型论证的健康益处。市面上的益生菌产品包括含益生菌的酸奶、粉状固体饮料、酸奶酪、酸豆奶以及口服液、片剂、胶囊、粉末剂等；…
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鱼腥草为三白草科戴菜属植物藏菜的全草，始载于《名医别录》。是国家卫生部正式确定为“药食两用"的品种之-。因其茎叶搓碎后有鱼腥味，故名鱼腥草。性味辛、寒，具有清热解毒、消肿排脓、利…
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运动饮料定义为：营养素的组成和含量能适应运动员或参加体育锻炼、体力劳动人群的生理特点、特殊营养需要的软饮料"市售运动饮料除含有水、CHO、电解质外，有些还加入了其他营养素，如维生素…
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胡萝卜含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、多种维生素、各种无机盐、10多种酶、双歧因子、核酸物质、芥子油、伞形花内酯、咖啡酸、氯原酸、没食子酸等成分，胡萝卜细胞壁中含有丰富的果胶酸脂…
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