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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
红枣咖啡复合固体饮料加工工艺研究

红枣咖啡复合固体饮料加工工艺研究

红枣是我国产量较高的一种作物,其营养成分全面而丰富,其中以红枣多糖对人体健康的作用最为显著。红枣多糖可以清除人体内的氧自由基,抗衰老,同时还具有抗过敏、抗炎、抗菌、免疫等的显著功效。…

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沙棘红枣复合饮料发酵工艺初探

沙棘红枣复合饮料发酵工艺初探

沙棘又称为醋柳、酸刺等,属胡颓子科沙棘属生长于海拔800~3 600 m温带地区向阳山脊、谷地干枯河床、沙质土壤和黄土上。沙棘对生长环境有着极强的适应能力,能够生存在恶劣的土壤和气候条件下,无…

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沙棘胡萝卜酸奶饮料配方的研制

沙棘胡萝卜酸奶饮料配方的研制

科学在进步,时代在发展,人民的生活水平提高了,对食品的要求随之提高起来,以前的目标是吃饱吃好发展到现在要吃出营养吃出健康来,营养品和保健品将是未来食品市场的主导,其潜力将不可估量。因…

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芒果醋酸饮料配方的研制

芒果醋酸饮料配方的研制

芒果,素来享有“果中之王“的美称,它成熟时果色艳丽,果肉甜滑、芳香,风味独具一格,是-种营养价值极高的热带水果。其可溶性固形物为14%~25.8%、总糖为9.5%-20.9%,总酸为0.1%-0.64%,V.含量为…

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