原料选择--清洗--处理(去皮、去核、修整、切分)--预煮--打浆--榨汁--粗滤--精滤--均质--杀菌--混合 将活化好的菌种接人无菌的混合果蔬汁中，以加糖量、接种量和发酵时间为三因素，进行三因素三水…
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过去，我们曾经做过大量的工作，添加偏重亚硫酸钾、二氧化硫、山梨酸钾等添加剂保护果汁或果酒：但是，效果并不十分满意，况且，随着人们生活水平的提高，对果汁或果酒的质量有了进一步的提高，这…
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蜂蜜含丰富的矿物营养元素以及维生素，有很好的养颜，润肺的功效。菊花、芦荟药食同用，有较丰富的营养价值，但是它们的食用方式较为单一，难以满足消费者多样化的需求，因此，本研究将以菊花、芦…
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原料挑选一去皮一洗涤一切片一蒸煮一打浆→调配一脱气→均质一杀蘭一灌装一封口一冷却→检验成品操作要点饮料是中国食品产业的重要的支柱之一，其巨大的年产值和快速发展的趋势，吸引力无数企业…
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