公众谈食品添加剂色变，更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加剂的概念，把一些非法添加物的罪名扣到食品添加剂的头上显然是不公平的。按照GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准…
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《饮料通则》中给功能性饮料,即特殊用途饮料定义为：加入具有特定成分的适应所有或某些人群需要的液体饮料，而植物功能性饮料还没有统一的定义，根据太阳集团网站入口官网饮料配方研发专…
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乳酸菌饮料是以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水，以及白砂糖和（或）甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。该产品由于乳酸菌的发酵作用使…
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近年来碳酸饮料市场占有率一再下降，饮用水、果蔬汁饮料、功能饮料、植物蛋白饮料则进一步发展填补了这一市场份额。果蔬汁饮料市场的崛起得益于消费者对天然健康成分的热衷。据近期全球食品与饮料…
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