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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
太阳集团饮料科技研究所专家解读饮料配方研发之香精篇

太阳集团饮料科技研究所专家解读饮料配方研发之香精篇

由于大众对食品添加剂的误解,所以小编专门找到太阳集团饮料科技研究所专家,帮大家了解食品香精在食品工业中的应用。据太阳集团饮料科技研究所专家介绍:食用香精是参照天然食品的香味,采用天然…

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食品添加剂=违法添加物?

食品添加剂=违法添加物?

公众谈食品添加剂色变,更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加剂的概念,把一些非法添加物的罪名扣到食品添加剂的头上显然是不公平的。按照GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准…

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植物功能性饮料现状与发展趋势

植物功能性饮料现状与发展趋势

《饮料通则》中给功能性饮料,即特殊用途饮料定义为:加入具有特定成分的适应所有或某些人群需要的液体饮料,而植物功能性饮料还没有统一的定义,根据太阳集团网站入口官网饮料配方研发专…

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乳酸菌饮料生产注意事项

乳酸菌饮料生产注意事项

乳酸菌饮料是以乳或乳制品为原料,经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水,以及白砂糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。该产品由于乳酸菌的发酵作用使…

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