红枣为鼠李科枣属植物，原产于中国，为多年生落叶小乔木。红枣含有丰富的蛋白质、糖、氨基酸、维生素C及磷、钙、锌、铁等多种矿物质和微量元素，具有很高的食用和药用价值[2]0乌梅是由蔷薇科植物…
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番茄兼具蔬菜和水染双重身份，据《食疗草木学》记载，番茄味甘淤，性凉，具有清热止渴，养阴凉血等功效。侨茄中含有2.2%-3.9%糖类，0.4%--0.5%酸类，同时含有铜轶磷等微量元素和丰富的胡萝卜素、…
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营养健康的食品是当今世界饮食消费的新潮流。以新鲜果蔬为原料经过发酵技术酿造而得的果汁，不仅在成分上保留了水果中原有的营养成分，同时经发酵能够产生特定的发酵风味，辅以水果本身具有的香味…
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紫薯是1997年从日本引进的水果型甘薯新品种.紫将块内含有大量的花青类色素。紫薯具有清除自由基.抗板化。抗肿瘤。预防和治疗心血管疾病、抑荫等多种药用功能，:。据美国农产品检测中心测定.美国超…
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