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头 条太阳集团2024年10月新品创新沙龙&产品推荐会成功举办
在宏观经济缓慢复苏的当下,饮料是为数不多仍能收获较快增长的行业之一。尼尔森IQ发布的《2024中国饮料行业趋势与展望》报告显示,随着疫情管控全面放开,饮料整体持续领涨快消品市场,并且从消费…...【查看详情】
鸡腿菇保健饮料的工艺探讨

鸡腿菇保健饮料的工艺探讨

鸡腿菇因其形如鸡腿、味似鸡丝而得名,是近年来人工开发生产的一种具有商业潜力的珍稀食用菌新品。鸡腿菇肉质细嫩、鲜美可口、营养丰富,并具有多种药用功能,被定为符合联合国粮农组织(FAO)和世…

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草菇保健饮料的配方研制

草菇保健饮料的配方研制

草菇,又名兰花菇、南华菇,可大量人工栽培,一年四季均有供应,成本相对较低。草菇中含有多种氨基酸、微量元素等,其营养丰富且含多种药效成分。特别是草菇多糖对抗感染、增强免疫力、抗肿瘤有明…

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西番莲复合保健饮料的研制

西番莲复合保健饮料的研制

西番莲,又名鸡蛋果、百香果或热情梁.原产南美洲。它是二种热带藤本攀附果树,果实甜酸可口,风味浓郁,是世界上己知最芳香的水W,之一,有”果汁之上“美誉的热带水果。它最适于加工成果汁,或与…

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仙人掌保健饮料的技术研究

仙人掌保健饮料的技术研究

仙人掌为仙人掌科所有种类的统称,世界约有70110个属,2000余种,主要分布在南美、非洲、我国南方及东南亚等热带、亚热带地区等的干旱地区。仙人掌属的种类约300余种,据报道,众多仙人掌类植物中…

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