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苹果果醋中含有的多糖、钾离子、酒石酸，能缓解疲劳。苹果果醋内含丰富的锌元素，具有增强记忆力的功能。同时，苹果果醋中富含多种氨基酸，包括人体不能合成的八种氨基酸及多种微量元素：钾、钙、锌、镁、钠、铜等。从而能起到软化血管、降低胆固醇、开胃护肝、增强新陈代谢、提高人体抗病能力作用。

山西老陈醋选用优质高粱、大麦、豌豆等五谷经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿就而成，是中国四大名醋之一，至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。 山西老陈醋色泽呈酱红色，食之绵、酸、香、甜、鲜。 山西老陈醋含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等。以老陈醋为基质的保健醋有软化血管、降低甘油三酯等独特功效。

果葡糖浆的甜度接近于同浓度的蔗糖，风味有点类似天然果汁，由于果糖的存在，具有清香、爽口的感觉。果葡糖浆抗龋齿性好：口腔中的细菌对果糖的发酵性差，这利于保护牙齿珐琅质，不易造成龋齿。