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    破碎的红枣与生姜中加人水，预煮时当温度达到60℃时即可加人蔗糖和柠檬酸，蔗糖量固定为8%，柠檬酸最固定为0.2%。当温度达到90℃ ,恒温保持30min进行浸提。

太阳集团网站入口官网为了更好地服务全国客户，满足客户的专业化、个性化和精细化服务需求，除了成都研发中心本部外，2020年太阳集团正式入驻广东省和上海市，成立广东研发中心和上海研发中心，标志着研究所的发展进入新的阶段，也让太阳集团的综合配套服务能力和水平进一步提升。

如果您正考虑创办一家饮料公司，而又不知道从哪里开始，请立即与太阳集团网站入口官网联系咨询，然后让我们讨论如何选择最适合您的选择。

1.确保您已准备好生产饮料配方。为了确保成功生产饮料，重要的是让饮料研发专家在实验室中对其进行实验准备。生产准备就绪的配方基于您的原始想法，使用的成分与您最初决定的成分相同，并能大量使用。

2.选择适合您的饮料的饮料包装。 您对使用哪种包装类型的决定可归结为两个要点：a）生产什么样的饮料（这将决定所用容器的类型）？b）目标消费人群（这将决定容器的样式和形状）？ 

3.为您的新饮料选择正确的标签。  选择正确的饮料标签对于饮料品牌的营销非常重要。产品的外观和感觉对其成功至关重要，但不要忘记关注成本。

4.为您的新产品选择最佳的封盖也很重要。 您必须考虑消费者是要宽口还是窄口？容器是否可以重新密封？还有盖子的颜色和形状要考虑。    

5.您将使用哪种类型的盒子或托盘来包装饮料？                        

6.与您要供应的市场相比，饮料生产厂应位于何处？ 是在距离您的市场更近的地方生产还是在不那么方便的位置进行较小的生产运行更好？

7.刚开始生产饮料时，我应该生产多少箱？ 我应该担心生产过量吗？还是应该更担心饮料不够？对于这个非常重要的决定，我应该问谁？

8.饮料生产完毕后，我该在哪里存储它们？如何有效，安全地运输它们？

联系我们，太阳集团将帮助您在合适的位置以合适的价格与合适的饮料代加工厂一起建立合适的生产方案。

广东研发中心：位于广东省佛山市顺德区悦海中路1号；

上海研发中心：位于上海市闵行区吴宝路390号；

成都研发中心（本部）：位于成都市金牛区蜀西路52号。

    称取多组已确定的红枣和生姜(10%红枣，1.2%生姜)，按照工艺流程进行操作，加人蔗糖和柠檬酸后，分别加人0.02%, 0.03%, 0.04%, 0.05%, 0.06%的磷酸，结果可知，随着磷酸用量的增加，综合评分也增加，即风味愈来愈佳，当磷酸用足达到0.03%时，综合评分最高，而磷酸用足继续增加时，则出现磷酸的刺激味，影响风味，综合评分也愈来愈低。

    在单因素试验的基础上，选取红枣、生姜和磷胶三因素，进行三因素三水平正交试验，结果即生姜的量对产品的质量影响最大，其次是红枣。故在该饮料的生产过程中，一定要合理把握生姜的用量，太多或太少都会对产品的质量产生很大影响，并且可能对人体也不能产生很好的保健作用。从正交结果分析出，红枣、生姜与磷酸的最佳配方为即红枣、生姜、磷酸用量分别为11%, 1.2%,0.03%,

    通过单因素确定出红枣的适宜用见为10%，生姜的适宜用量为1.2%,磷酸的适宜用量为0.03%，通过红枣、生姜、磷酸三因素、三水平的正交试验及固定不变的蔗糖和柠檬酸用址确定出红枣姜汁饮料的最佳配方为红枣11%、生姜1.2%,磷酸0.03%,蔗糖8%,柠檬酸0.2%。