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    核桃仁--挑选--烘烤--咸法脱皮--浸池--打浆--过滤--核桃仁乳液--备用

优秀的饮料标签包装设计

您如何知道它满足消费者的需求？这就是评估项目可行性的重要性所在。太阳集团网站入口官网的可行性服务包括与我们的开发团队举行咨询会议，以引导您完成主要的考虑事项并确定饮料的最佳开发途径。您将参与讨论以下内容：

配方：成分，保存方法，标签声明和内容；一般的商业可行性和建议

采购：供应商，最小起订量和规格

类别分析

无论您是刚起步的公司还是跨行业公司，您都需要了解当前饮料产品类别的发展情况。缺乏市场知识会导致以后的业务发展困难。了解了市场规模，竞争对手的信息将使您能够及时做出领先于竞争对手的业务决策。

类别分析将帮助您回答不仅限于以下问题：

市场有多大？

该类别中的趋势是什么？

谁是竞争对手？

他们卖什么？

您如何竞争？

该类别中主要的销售和分销渠道是什么？

类别中的产品组合是什么？

1.确保选择正确的包装样式。

始终牢记，起始容器或形状将对最终产品产生很大的影响，即它很难使无聊的形状变得令人兴奋，因此从一个有趣的容器开始，您的工作会容易得多。有很多选择。

2.找出在您选择的容器上可以进行哪种类型的打印。

许多类型的饮料包装在可打印的颜色和质地的数量或类型上受到限制。例如，许多饮料罐制造工厂只能在饮料罐上印刷6或7种颜色。典型的收缩套标签最多可以打印16种颜色。

3.设计您的徽标

确定您的品牌代表什么？您想吸引谁？您想传达给他们什么信息或感觉？还有其他对您的产品形象和消息很重要的内容。 

4）确定您想要饮料包装设计与客户交流的内容？

您是否要让他们知道您的产品是“全天然”的？然后，确保您的主要信息在前面和中间，并且不被客户隐藏或混淆。 

5）确保不要在包装上堆满过多的信息，并且信息组织得井井有条。

保持饮料标签简单易读是关键，如果您要输入很多信息，请确保其位置正确。保持包装的正面简洁，尖锐，将细节放在侧面和背面。

    原料的选择：金针菇要求新鲜，菇形完整.无畸形、杂质、异味、病虫害，色泽沽白或乳黄，原料经挑选后剪去菇根，用清水洗净.浸人抗坏血酸溶液中;选粒大饱满、完整，无虫蛀、霉变、滋油的核桃仁。

    金针菇汁的制备：将金针菇放人燕煮锅中。加人含0.1%抗坏血酸和适量柠橡酸的软水.在90-95℃下加热15min.将金针菇打成浆液，然后离心分离和过滤.得到金针菇汁，测定其原汁含量。

    核桃乳液的制备：将烘烤后的核桃仁放在7%的NaOH溶液中煮沸3--5min ,使核桃仁完全为溶液所浸泡，用清水反复冲洗脱皮，然后加热到95-100℃，按照核桃仁与水的质量比1:8的比例送人打浆机打浆，经120目筛过滤后再用胶体磨磨细，经240目筛过滤，冷却至4℃,测定其原汁含量。

    调配：取金针菇汁、核桃乳液，按质最1:1的比例加人配料桶中，同时加人0.5%的乳粉蜂蜜,5%的白砂掂.0.2%的蔗搪醋,0.05%的单甘醋、0.05%的黄原胶、0.2%的放甲基纤维素钠、水(其中白砂糖制成搪浆.乳化稳定剂用温水溶解后加人).搅拌均匀，升温至75℃.调整pH为6.5-7.00

    均质、脱气：用均质机在温度为75℃, 压力为4OMPa下均质2次，然后经脱气机在80--100kPa的真空度下进行脱气处理。

    灌装、封盖：经脱气后的料液在不低于65℃的温度下进行灌装、封盖。

    杀茵：将灌装封盖好的金针菇核桃乳饮料进行高温杀菌，要求在温度121℃恒温15min，然后冷却至40℃以下，检验合格者贴标人库。

  金针菇由于菇体中含有酚类物质.采后如不马上浸人抗坏血酸溶液中，就会很快发生揭变、老化、变质，即产生酶促褐变。为此，为了抑制金针菇中多酚氧化酶的活性，通过预煮且加人适量的抗坏血酸和柠棣酸来破坏多酚板化酶的活力，从而防止褐变。