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     原汁制备：荔枝干原汁制备主要是对荔枝干中可溶性固形物进行提取，以热水作为浸提溶剂，在浸提条件的研究中，以料水比、浸提温度、浸提时间作为考察因素，以可济性固形物得率作为考核指标。

太阳集团网站入口官网将确保您设计的产品是按时，按预算且符合法规要求研发产品。让我们一起使您的想法变为现实。我们提供全方位的技术服务，以开发，生产并交付您的饮料愿景。

优秀的饮料标签包装设计

1.确保选择正确的包装样式。

始终牢记，起始容器或形状将对最终产品产生很大的影响，即它很难使无聊的形状变得令人兴奋，因此从一个有趣的容器开始，您的工作会容易得多。有很多选择。

2.找出在您选择的容器上可以进行哪种类型的打印。

许多类型的饮料包装在可打印的颜色和质地的数量或类型上受到限制。例如，许多饮料罐制造工厂只能在饮料罐上印刷6或7种颜色。典型的收缩套标签最多可以打印16种颜色。

3.设计您的徽标

确定您的品牌代表什么？您想吸引谁？您想传达给他们什么信息或感觉？还有其他对您的产品形象和消息很重要的内容。 

4）确定您想要饮料包装设计与客户交流的内容？

您是否要让他们知道您的产品是“全天然”的？然后，确保您的主要信息在前面和中间，并且不被客户隐藏或混淆。 

5）确保不要在包装上堆满过多的信息，并且信息组织得井井有条。

保持饮料标签简单易读是关键，如果您要输入很多信息，请确保其位置正确。保持包装的正面简洁，尖锐，将细节放在侧面和背面。

太阳集团网站入口官网作为中国饮料产品设计整体方案创立者，太阳集团提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，11大饮料品类研发技术，29年行业经验，包括中国工程院院士朱蓓薇教授、四川大学食品学院原院长卢晓黎教授等专家顾问在内的60余人的饮料专业技术团队，服务了上千家企业。

     饮料的调配：以影响荔枝干饮料风味的三个主耍因水:荔枝干原汁含量、蔗糖添加星、柠檬酸添加量作为研究对象。

    罐装、杀苗、冷却：将罐装好的饮料放人杀菌锅内，100℃杀菌20min，迅速冷却至30-40℃。

      不同料水比、浸提温度、浸提时间对荔枝干中可溶性固形物提取得率影响的正交实验结果所示。对上述实验数据进行方差分析。结果表明，料水比、浸提温度、浸提时间对荔枝干中可溶性固形物得率形响不同，其中料水比的影响最大，达到了显著水平，而浸提温度有一定显著影响，没有达到显著水平。由于极差的大小可以反应各因素对指标影响的程度，根据正交实验极差分析，可以判断出，形响荔枝可溶性固形物提取诸因素的主次关系依次为料水比(A）>浸提温度(B)>浸提时间(C)。另外从正交实验结果可知，最住组合为料水比为l:8，浸提温度为80℃，浸提时间为6Omin

      由于荔枝果肉中含有0.13%-0.28%的单宁，而果尖部分的含址约为其余部位的3-4倍，另外荔枝肉中存在一些多酚类物质、花色曹等，使制做出的饮料含有涩味，因此要除去。在所试用的几种添加剂中，以明胶的效果最佳，用0.1%的明胶既可除去荔枝原汁中的涩味.又可保持其风味，而且用明胶可沉降饮料中不稳定的胶体物质，使饮料溶液体系更稳定。乙基麦芽酚和β-环状糊精对涩味的掩盖作用不太明显。荔枝干中含有较多的单宁，是荔枝原汁中涩味的主要来源。单宁有涩味，是由于单宁与口腔的唾液蛋白、精原结合，从而使它们失去对口腔的润滑作用，并能引起舌的上皮组织收缩，产生干燥感觉造成的。由于明胶可与单宁结合形成较大的颗拉而沉降，从而有效地除去了单宁，达到去涩味的目的。

      由于荔枝干相比于鲜荔枝各种营养和生理活性物质含最得到提高而风味减弱，因此适用于研制浓度较高的饮料。饮料风味以蔗搪来进行甜度调整，以柠檬酸进行酸度调整。不同原汁含量、糖添加量、酸含全对荔枝干风味饮料裕体影响的正交实验数据进行方差分析，结果表明，糖添加量、酸添加全对荔枝干风味饮料的影响达到了显著水平.而原汁含量有一定显著影响。极差分析显示，影响荔枝干风味饮料诸因素的主次关系依次为胶含量(C)>糖添加量(B)>原汁含量(A)。从正交实验结果可知.最佳组合为原汁用量为100kg，糖添加量为10kg，酸添加量为0.18kg。