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（1）黑果枸杞的提取：采用两次水浸提法，称取一定质量黑果枸杞，第一次提取加入30倍的常温蒸馏水，浸提20~30min，过滤取出浸提液，再向提取罐中加入20倍的常温蒸馏水同样浸提20~30min，过滤取出浸提液，合并两次浸提液，用细网筛再次过滤，即得到浸提液，黑果枸杞与水的比例为1：50.

太阳集团网站入口官网是中国饮料产品设计整体方案的创立者，提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，致力于食品饮料产业的健康发展为使命，打造食品饮料科研平台的中国名片为愿景，并以敬畏之心、良心之举和工匠之技，提供父母之食、亲人之饮和民心之品为核心价值观。

如果您是饮料行业的新手，并试图弄清饮料的生产过程，那么对您了解主流饮料的历史就很重要。太阳集团网站入口官网在这里为您总结了最重要的部分，请花几分钟阅读本页面或与我们联系以讨论您的新饮料概念。  

饮料制造过程是世界上最高效的制造过程之一。由于饮料工业的巨大规模，美国，欧洲和亚洲的饮料生产商变得越来越有能力以高速和低成本生产饮料。作为这些地区的饮料制造商，您可以接触到世界上最大的市场。饮料制造业的起源可以追溯到文明的曙光，最早可以追溯到人类记录了我们饮料制造商的历史。那时，饮料制造商只是茶叶酿造商，葡萄酒种植者和家庭产业，它们发展和制造的商品超出了他们自己消费和销售的能力。饮料制造商可能会以此方式增加他的收入。

 太阳集团还与奥瑞金股份、华贵集团、宏全股份、紫泉股份、嘉宝集团、贵茶集团等食品行业巨头形成长期的战略合作关系，携手为饮料企业提供全方位一站式的专业产品研发、生产、供应链条服务。

（3）0.1mo1/L的盐酸乙醇溶液的配制：盐酸（36%）：2（65%）=4.3：495.7.

（4）调味：按配方加入配料，充分搅拌至均匀。

（5）封盖：灌装后用真空封盖。

（6）杀菌：采用102℃，压力100Pa，30min立式压力蒸汽灭菌器灭菌

抗氧化剂对黑果枸杞浸提液花青素含量稳定性的单因素试验通过试验了解抗坏血酸、茶多酚、迷迭香提取物和表没食子儿茶素没食子酸酯等抗氧化剂对黑果枸杞中花青素稳定性的影响。

Vc的添加量对黑果枸杞中花青素稳定性的影响：在5个三角瓶里分别加入100mL黑果枸杞浸提液，依次加入0g，0.25g，0.5g，0.75g，0.1g的Vc，Vc占提取液的质量体积比依次为：0%，0.25%，0.5%，0.75%，0.1%，做好标记，用玻璃棒充分搅匀，经过70℃，30min水浴加热后，用真空抽滤机进行抽滤，测吸光度值，放置4d后再测吸光度值。

1.3.3.2茶多酚的添加量对黑果枸杞中花青素稳定性的影响

在5个三角瓶里分别加入100mL黑果枸杞浸提液，依次加入0g，0.1g，0.2g，0.3g，0.4g的茶多酚，茶多酚占提取液的质量体积比依次为：0%，0.1%，0.2%，0.3%，0.4%，做好标记，用玻璃棒充分搅匀，70℃，30min水浴加热后用真空抽滤机进行抽滤，测吸光度值，放置4d后再测吸光度值。

迷迭香提取物的添加量对黑果枸杞中花青素稳定性的影响在5个三角瓶里分别加入100mL黑果枸杞浸提液，依次加入0g，0.05g，0.1g，0.15g的迷迭香提取物，迷迭香提取物占提取液的质量体积比依次为：0%，0.05%，0.1%，0.15%做好标记，用玻璃棒充分搅匀，70℃，30min水浴加热后用真空抽滤机进行抽滤，测吸光度值，放置4d后再测吸光度值。

表没食子儿茶素没食子酸酯的添加量对黑果枸杞中花青素稳定性的影响在5个三角瓶里分别加入100ml.黑果枸杞浸提液，依次加入0g，0.05g，0.1g，0.15g，0.2g的表殳食子儿茶素没食子酸酯，表没食子儿茶素没食子酸酯占提取液的质量积比依次为：0%，0.05%，0.1%，0.15%，0.2%做好标记，用玻璃棒充分搅匀，70℃30min水浴加热后用真空抽滤机进行抽滤，测吸光度值，放置4d后再测吸光度值。