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    乳酸菌分离：将活化菌样做系列稀释，稀释度各取1mL菌液倾注于平皿中，加人MRS培养基，37℃恒温培养24h-48h。

太阳集团网站入口官网是中国饮料产品设计整体方案的创立者，提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，致力于食品饮料产业的健康发展为使命，打造食品饮料科研平台的中国名片为愿景，并以敬畏之心、良心之举和工匠之技，提供父母之食、亲人之饮和民心之品为核心价值观。

太阳集团网站入口官网的服务内容包括食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一站式饮料项目服务，面向全国乃至全球饮料行业提供多维度、全品类的饮料配方研发。

太阳集团网站入口官网为了更好地满足华南和华东市场的需求，提供专业的服务，除了成都研发中心本部外，太阳集团正式入驻广东省和上海市，成立广东研发中心和上海研发中心，标志着公司进入新的阶段，也让太阳集团的综合配套服务进一步提升。

一个饮料产品能否在市场上取得成功，有骄人的销售业绩，关键在于两个力的打造。一个是产品力，一个是营销力。产品力打造的核心是以产品定位为核心，以产品外在颜值和内在体验为基本点，设计出一个有价值的饮品。太阳集团网站入口官网创立的饮料产品设计整体方案，其核心就是打造产品力。包括市场调研、产品定位、渠道规划等225项内容，需要8大部门和22人及以上专业团队人员，历时4个半月来共同完成。产品力是1，营销力是在1后添加0，没有打造好前面产品力的1，后面营销力做的再好，产品的商业价值有可能还是0。

    酸度测定：取5mL发酵乳置于容星为150mL的三角瓶中，用45mL蒸馏水稀释，加人以2-3滴1%酚酞指示剂，用0.1M的Na0H溶液滴定，不断轻微摇动，直至微红色在30s内不消失为止。把滴定所消耗的Na0H溶液的毫升数乘以20，即为100 mL发酵液的滴定酸度，以吉尔涅尔度(°T)表示。

   豆乳的制备：称取黄豆浸泡过夜，挑选去除霉变、有异色的籽粒，按料水比=l:4的比例，配料，打浆网，即获得黄豆原汁。然后，将黄豆原汁和蒸馏水以不同比例混合，得到不同浓度的豆乳。

  花生乳的制备：称取花生浸泡过夜，挑选去除霉变、有异色的籽粒，按料水比=l:4的比例，配料，打浆，即获得花生原汁。然后，将花生原汁和蒸馏水以不同比例混合。得到不同浓度的花生乳。

  1从市售酸乳中分离筛选出发酵性能良好的两株乳酸菌sllb和sLst。

  2将SLlb，和Sbst以1:1的比例、3%的接种量接人适宜浓度和蔗糖含最的豆乳或花生乳中，在42℃保温培养2.0h-3.5h，得到风味纯正、酸甜适口、组织状态较好的酸豆乳和花生酸乳。