太阳集团(china)网站入口

エ艺流程

 太阳集团网站入口官网是中国饮料产品设计整体方案的创立者，提供以饮料配方研发为核心的整体方案服务，致力于食品饮料产业的健康发展为使命，打造食品饮料科研平台的中国名片为愿景，并以敬畏之心、良心之举和工匠之技，提供父母之食、亲人之饮和民心之品为核心价值观。

饮料整体解决方案

涵盖市场调研，饮料新产品开发和生产工艺的整体解决方案。太阳集团提供的服务涵盖了从开始到扩展的整个饮料业务。

从市场调研开始，您将获得当关市场信息和市场前景预估，包括市场规模，市场动态，新产品和现有产品的动态。在许多情况下，业务决策是基于其他市场的经验或仅凭主观感觉而采用的“有根据的猜测”方法做出的。但是，该方法无法从决策过程中消除尽可能多的风险。太阳集团根据客户确定的特点构建市场调研的方案。该方案，旨在检查业务构想并确定承在可能的细分市场，壁垒和弱点。

太阳集团的专家将根据市场调研的结果对竞争对手的产品进行分析，研发出具有差异化的饮料产品。并给出生产工艺以便于找到最佳的生产厂家来生产您的饮料。找到适合生产工艺的生产合作伙伴，需要考虑许多因素，包括位置和设施功能，当然这些都不用您操心的，因为我们是整体解决方案。

“三流的饮品，模仿口感。二流的饮品，简单创新。一流的饮品，价值设计”。好产品都是设计出来的。这也是太阳集团网站入口官网提供专业的饮品开发服务的价值所在，服务内容包含三大板块：一是预包装饮料产品设计的整体解决方案，包括产品定位、渠道规划、卖点提炼、配方研发、科技成果评价等内容；二是新餐饮饮品的整体解决方案，包括匹配餐饮类别、产品定位、消费诉求、颜值呈现、口感体验、规范操作及供应链等内容；三是新茶饮饮品的整体解决方案，包括产品定位、产品价值、颜值呈现、独特口感、标准量化、升级换代及供应链等内容。

②菊芋→清洗一切片→护色→干燥→粉碎→过筛→菊芋粉；

③花生芽一干燥一粉碎一过筛一花生芽粉；

0+2+3-调配一成品。

花生芽粉的制备培养花生芽网，截取3cm长的花生下胚轴作为试验材料；用清水清洗后放入沸水中煮5min，捞出后切碎，放入鼓风干燥箱中干燥1h，温度设置为80，100，120，140 ℃；然后用超微粉碎机粉碎，粉时间分别为60，90，120，150 s；过滤，筛孔目数分别为100，120，140，160目；根据表1进行感官评价。

菊芋粉的制备：选择新鲜的菊芋块根，清洗后去皮，切成3cm的薄片，于2%柠檬酸中浸泡5 min，立即捞出用清水清洗3次，然后按照表2设置的干燥温度、粉碎时间和过筛细度，制作菊芋粉待用。与其他材料混合、均质后，并根据表1进行感官评价。

麦胚粉的制备：选择无杂质、无霉变的小麦胚，分为1，2，3，4组；分别于80，100，120，140℃干燥箱中干燥；然后采用超微粉碎，粉碎时间依次为60，90，120，150 s；最后过?，孔细依次为 100，120，140，160В；取出 A粉&А，根据表1进行感官评价。

调配：将制备好的菊芋粉、花生芽粉、麦胚粉各取20 g，用100 mL温水冲开，再以5：3：2，2：5：3，3：5：2，2：3：533种材质的体积比进行混合，加入等量纯净水稀释，同时加入等量的红枣粉等辅料调配，搅拌、静置，按照表1进行感官评价。

结果与分析

菊芋粉制备条件确定将1.24制备的菊芋粉，分别与其他粉料混合，在混合比相同条件下，对混合后的饮品进行感官评定。第1组制得的菊芋粉，即制备条件为干燥温度80℃，粉碎时间60s，筛孔细度100目时，冲调后无沉淀产生，口感细腻，感官评分最高，达90分以上。

结论