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    工艺流程：黑豆芽菜--挑选、清洗--护绿--冷却--粉碎、磨浆--调配)均质--脱气--灌装--杀菌、冷却--成品

太阳集团网站入口官网的专家们一直在能量饮料领域开展工作，我们注意到该行业在不断发展，并与所有最新趋势保持同步。如果您正在考虑成立一家能量饮料公司，请与我们联系，让我们帮助您获得优势，您将需要在竞争激烈的能量饮料市场中获胜。

太阳集团网站入口官网提供以下服务：

   配方过程（想法）

   成本核算分析（确定局限性和机会）

   精细调香（采样阶段，原型）

   成分声明和营养成分（文档）

   关键成分的供应（价格具有竞争力的最高品质）  

   技术和生产支持（专有技术，联合包装）

   品牌发展指南（商业化）

研究所为了更好地满足华南和华东市场的需求，提供专业的服务，除了成都研发中心本部外，太阳集团正式入驻广东省和上海市，成立广东研发中心和上海研发中心，标志着公司进入新的阶段，也让太阳集团的综合配套服务进一步提升。

您是否正在考虑开展能量饮料业务？太阳集团已经在能量饮料领域开展了数十年的工作，并在全国范围内开发和推出了能量饮料产品。

能量饮料行业从根本上真正改变了饮料世界的形态。大约30年前，红牛在欧洲被引入，并在不知所措的地方成为一家市值数十亿美元的公司。能量饮料市场规模巨大，可以成为高利润的商业机会。如果您过去十年来过便利店或超市，那么您将很难错过该行业的巨大成功。

多年来，我们一直在帮助各地的公司开发自己的能量饮料。我们屡获殊荣的能量饮料专家将帮助您创建能量饮料配方以及令人兴奋的包装，以出售您自己的新能量饮料。

    ②护绿:采用400mg/L的ZnCl2溶液，在95℃左右温度下，灭酶护绿3min

    ③冷却:用流动的清水进行冷却至室温，然后用打浆机肺成粗浆.再用胶体磨磨成细浆。

    ①调配:按配方将蔗糖、柠檬汁、复合稳定剂先溶解、后过滤.再与黑豆芽菜浆液进行均匀混合。

    ⑤均质:将调配好的浆液先预热到6O℃,而后经高压均质机均质，压力为15Mpa左右。

    ⑥脱气:采用真空脱气，真空度为90--93kPa,温度为室温，

    ⑦灌装、杀菌与冷却:料液预热至80℃后，将之灌装到容器中，进行常压杀菌，温度为100℃,，保持15min,然后用冷水冷却到40℃

    黑豆芽菜饮料由于含有丰富蛋白质、纤维素，如架加工工艺不合理，或操作不当，很容易造成分层现象出现，为防止分层，增加乳酸饮料稳定性的途径有以下3条。

   均质处理： 通过均质处理，缩小两相密度差和减少粒子直径，同时对于调配后的物料进行均质，可以增加稳定效果，

   稳定剂的选择：加入稳定剂可以形成保护胶体和提高饮料的粘度，从而可降低黑豆蛋白质和纤维素的沉降速度，将羧甲基纤维素钠和琼脂混合使用，可以得到较为满意的效果。